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新會陳皮是用桔子皮制作的還是用陳皮制作的呢？新會陳皮只能使用新會茶枝柑的皮制作，其他材料制作的陳皮都不能叫做新會陳皮。

桔子皮能制作新會陳皮嗎

橘子皮不能制作新會陳皮，所謂的新會陳皮是指“新會地區”所產的陳皮，具體是用新會茶枝柑的皮制作而成的陳皮。

因為新會特殊的氣候條件，新會茶枝柑的品質上乘，制作的陳皮口感好、功效強，因此成為陳皮中的上品。

其他各種柑橘的皮制作的陳皮，因為和新會陳皮差距比較大，被統一叫做普通陳皮。

雖然陳皮種類很多，有新會陳皮、福建陳皮、四川陳皮、廣西陳皮等等的。但正常情況下，我們說到陳皮只有兩種：新會陳皮和普通陳皮。

由此可見新會陳皮和其他陳皮之間的差距。

新會陳皮和普通陳皮的區別

新會陳皮與普通陳皮在產地、形狀、顏色上存在一定的區別。具體分析如下：

1.產地：陳皮是一種常用的中藥，通常是指植物橘的成熟果皮，味辛、苦，有化痰、健脾等功效，常用于咳嗽、咳痰等癥狀的治療。

新會陳皮是指新會地區出產的陳皮，普通陳皮一般產自其他地區，因此二者在產地上存在差異。

2.形狀：在制作新會陳皮時，通常會將陳皮剝為三瓣，普通陳皮通常為四瓣，呈花瓣狀，因此在外形上二者存在一定差距。

3.顏色：新會陳皮可能呈紅橙色或紅棕色，有質地柔軟、厚薄均勻等特點；普通陳皮可能呈淡黃色、黃白色，質地較脆。

新會陳皮是用桔子皮制作的還是用陳皮制作的？其實新會陳皮只能用新會茶枝柑的皮制作才行，用其他材料制作的陳皮，只能叫做陳皮，而不能叫做新會陳皮。

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