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理論上沙糖桔的果皮也可以做陳皮，我們看到砂糖橘的皮上也有揮發(fā)油，和正常橘子有相似之處，但是真正在現(xiàn)實(shí)中由于沙糖桔太小，皮過于薄，又容易破，所以砂糖橘在實(shí)際中是無法做陳皮的。

砂糖橘的果皮與橘子皮做陳皮的區(qū)別

每年秋天橘子開始成熟上市售賣的時(shí)候我們都會(huì)看到很多品種的橘子，這些橘子的外觀，顏色，甚至味道區(qū)別都不大，所以有些朋友就好奇，既然橘子皮能做成陳皮，那砂糖橘的皮能不能做成陳皮呢？

一方面是砂糖橘皮太薄，另一方面其實(shí)砂糖橘皮部的營(yíng)養(yǎng)與維生素是比較少的，再加上皮太小，所以基本不具備陳皮的藥效。

橘子皮又有很多個(gè)品種的橘子來制作成陳皮，我們國(guó)家有十幾個(gè)地區(qū)都有橘子樹種植，所以，橘子的品種有很多。只要大小基本一致的，皮沒有過薄過厚的，基本都能制作成為陳皮。

哪種果皮制作陳皮最合適

在眾多的果皮當(dāng)中現(xiàn)在來看廣東的茶枝柑制作陳皮是最好的一種，具備豐富的營(yíng)養(yǎng)，充足的藥效，最重要的是揮發(fā)油含量是所有的陳皮當(dāng)中最多的，所以，現(xiàn)在市場(chǎng)上廣東的新會(huì)陳皮售價(jià)最高。

茶枝柑的果皮做陳皮口感怎么樣

茶枝柑選擇成熟度最高的果子皮制作陳皮，可想而知糖分是最多的，所以，廣東的新會(huì)陳皮在泡水方面口感是最好的，再加上陳化時(shí)間長(zhǎng)，真實(shí)的口感是有微微的酸，淡淡的甜與陳香味結(jié)合在一起，這些口感只有您品嘗到才能真正體會(huì)到。

加微信 ket545 可免費(fèi)領(lǐng)取陳皮體驗(yàn)裝，共3袋大約30克（5年10年15年各一袋，市場(chǎng)價(jià)30元）