陳皮具有健脾開胃、消食化積、散寒祛濕等功效，但價(jià)格較高，自己制作陳皮的話性價(jià)比會(huì)更高一些。不過，能制作陳皮的柑橘品種有很多，哪種果皮是最好的呢？如果有可能，推薦新會(huì)茶枝柑，制作的陳皮不管是功效還是口感都是最好的。

制作陳皮用那種果皮最好

制作陳皮推薦使用茶枝柑的果皮，效果更好。

新會(huì)陳皮的外觀呈棕黃色或深棕色，具有茶枝柑的清香和陳皮的獨(dú)特氣味。它的味道苦中帶甜，略帶辛辣，口感清爽，讓人回味無窮。新會(huì)陳皮營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康非常有益。

制做陳皮，一般采用的是使用新鮮茶枝柑的果皮。制作過程中，首先將新鮮茶枝柑的果皮削下來，洗凈晾干，然后晾干后切成適當(dāng)大小的塊狀，再進(jìn)行曬干。晾曬后的橙陳皮，可以直接使用，也可以存放在密封的容器中保存。

制作陳皮怎么挑選茶枝柑

在選擇茶枝柑時(shí)，最好選擇表皮比較光滑、手感比較沉重的茶枝柑。這種茶枝柑的果肉比較厚實(shí)，果皮也比較厚，適合制做陳皮。而表皮粗糙、手感輕盈的茶枝柑，一般是水分比較多的茶枝柑，不適合制做陳皮。

總之，制做陳皮用茶枝柑的果皮最好。不僅味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作方法簡(jiǎn)單，適合各種茶葉的搭配。如果您是一位愛喝茶的茶友，不妨嘗試一下自制陳皮，相信它一定能夠帶給您更加純正、健康、滋味獨(dú)特的喝茶體驗(yàn)。

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