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新會陳皮存放時間長了還能喝嗎？關于這個問題，要從以下幾個方面來解答。新會陳皮存放時間長了之后，如果不發生霉變、變質等情況，通常可以食用，但其作用和治療作用會下降；如果出現霉變、變質等情況，最好不要再食用，否則會對人體產生不良的影響。

陳皮是廣東道地名藥，新會陳皮，是廣東省江門市新會區出產的一種陳皮。

新會陳皮已經過期，如果不是霉變、變質，可以繼續食用，但因為陳皮中含有揮發油，所以過期后會有大量的揮發油，會讓藥效下降，影響治療的效果。如果出現霉變、變質等情況，最好不要再服用，否則會導致大量的細菌、病毒及有害物質進入體內，導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛等癥狀。

其實新會陳皮能陳放多久，完全取決于買的人的家庭環境。也就是說，因人而異。一般情況下，陳皮是不會過期的，但能不能吃，還是要看你有沒有保存好。

如果你有耐心，新會的陳皮，十年二十年，甚至一百年都不成問題。但如果保存的太差，就會腐爛，新的表皮無法保存，無法食用。

不過一般情況下，新會陳皮由于種種原因，能夠保持20年以上的，已經是鳳毛麟角。因為陳皮的年份越長，保存的可能性也就越小，所以陳皮一定要妥善保管。

通常，把陳皮放在通風、陰涼、干燥、無異味的環境中，讓其自然老化。

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