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陳皮養生是靠譜的，有諸多科學研究為其提供了依據，下文為大家詳細介紹一下。

調理消化系統

《食品化學》上的一項研究發現，陳皮提取物能增加胃蛋白酶活性。其含有的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液分泌，排除腸管內積氣，有助于緩解消化不良、腹脹等問題。

緩解呼吸道癥狀

《國際分子科學雜志》的研究指出，陳皮提取物能抑制氣道炎癥反應，減少痰液分泌，增強氣道上皮細胞的修復能力。陳皮中的檸檬烯等成分還可稀釋痰液，對緩解支氣管炎癥和哮喘有積極效果。

調節血脂血糖

《藥理學前沿》的研究表明，陳皮中的黃酮類化合物，特別是橙皮苷，可降低血清總膽固醇等水平，調節血脂。《食品功能》期刊上的研究顯示，陳皮中的柚皮苷等能提高胰島素敏感性，減少胰島素抵抗，降低血糖波動。

抗氧化與抗炎

山東中醫藥大學研究發現，陳皮中的橙皮苷和新橙皮苷具有抗氧化、抗炎作用，能清除體內自由基。2020 年《中國中藥雜志》發表的研究顯示，陳皮中的柚皮素能促進胃腸蠕動，改善消化功能障礙。

抗菌抗病毒

現代研究發現，陳皮含 80 余種活性成分，能抗菌消炎，調節腸道菌群，其中川陳皮素對呼吸道合胞病毒抑制率達 87%，這是陳皮止咳化痰的科學依據之一。

抗衰延壽

國際期刊上發表的一項研究指出，柑橘類黃酮，尤其是橙皮苷和多甲氧基黃酮，對糖基化終末產物（AGEs）有很強的抑制作用，可通過多種機制清除體內的 AGEs，保護細胞不受損傷，延緩衰老。

綜上所述，陳皮養生是靠譜的，有諸多科學研究為其提供了依據。不過，陳皮養生需適量，且應根據個人體質選擇，如陰虛火旺者應謹慎食用。

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