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三蒸三曬陳皮通常不能放 30 年，下文為大家詳細介紹一下。

營養物質減少

三蒸三曬陳皮一般只能保存 2-3 年左右。這是因為在三蒸三曬的過程中，高溫蒸汽會使陳皮中的揮發油迅速析出，同時殺死活性物質，而這些活性物質對于陳皮的長期陳化至關重要，失去它們后，陳皮就難以像自然生曬的陳皮那樣隨著時間推移發生良好的陳化反應。并且，陳皮的營養成分基本保存在油包里，蒸熟會使油包破裂，導致營養物質流失，后續可轉化的物質減少，其品質和功效在 2-3 年后不僅難以提升，反而可能會降低。

藥效和香氣流逝

此外，三蒸三曬陳皮雖然通過反復蒸制和晾曬，加速了水分蒸發，使含水量降低，在一定程度上利于短期保存，但從長期來看，其失去了自然生曬陳皮那種隨著年份增長，黃酮類化合物等成分逐漸增加的特性。與自然生曬陳皮相比，三蒸三曬陳皮陳化過程中香氣和藥效變化有限，不具備長期陳化的價值。

陳皮適合的儲存環境

不過，如果儲存條件極為理想，如能始終保持干燥、通風、避光，溫度控制在 20℃-28℃，相對濕度維持在 60%-70%，且使用密封性好的容器（如玻璃罐、陶罐）存放，三蒸三曬陳皮可能保存較長時間，但要達到 30 年且仍保持良好品質，幾乎是非常困難的。

綜上所述，三蒸三曬陳皮通常不能放 30 年，但是如果保存的好的話，三蒸三曬的陳皮也是可能存放30年的。

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