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在追求健康養生的當下，陳皮這個傳統好物，正以全新搭配方式成為熱門。它不僅能為日常飲食增添獨特風味，還能發揮養生功效，為身體保駕護航。下文為大家詳細介紹一下。

陳皮與茶搭配

陳皮與茶的搭配，經典又新潮。陳皮普洱茶堪稱一絕，普洱茶經過發酵，富含多種有益消化的微生物，如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等，加上陳皮理氣健脾、燥濕化痰，二者搭配，既能消脂解膩，又能促進消化，是很多人飯后解膩的心頭好。沖泡時，取適量普洱茶與陳皮一同放入茶壺，用沸水沖泡，醇厚茶香與陳皮清香瞬間交融。還有陳皮菊花茶，菊花清熱明目，與陳皮搭配，對緩解食欲不佳、咳嗽咳痰、咽喉腫痛，以及眼睛干澀腫痛都有幫助。取陳皮 5 克、菊花 5 克，放入杯中加 400 毫升沸水，浸泡 15 分鐘后飲用，可適量加冰糖或蜂蜜調味。

陳皮與食材搭配

與食材搭配時，陳皮也毫不遜色。陳皮山楂飲，山楂消食化積、活血化瘀，陳皮理氣健脾，二者相輔相成。將適量山楂與陳皮用熱水沖泡，獨特的酸甜口感，能促進消化，緩解腹脹，還能理氣活血，適合消化不良、氣血不暢之人。陳皮生姜湯，生姜辛辣驅寒，與陳皮搭配，能暖胃驅寒、緩解咳嗽。把生姜切片與陳皮一起放入鍋中，加適量清水煮沸后轉小火慢燉 10 分鐘，依個人口味加蜂蜜調味，體質偏寒者飲用效果尤佳。

綜上所述，以上這些搭配，都是現在很流行的。不過，在享受陳皮搭配帶來的健康與美味時，也要注意，孕婦、哺乳期婦女及消化系統疾病患者，食用陳皮需謹慎，最好先咨詢醫生建議。

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