新會陳皮現在名氣是特別的高，陳皮的價格也高，但是陳皮的價格也是有區別，那不同價格陳皮有什么區別？

陳皮產地不同

陳皮是地標產品，產于廣東新會。

新會柑“國家地理標志”產品保護范圍：廣東省江門市新會區的會城、三江、大澤、司前、雙水、羅坑、崖門、古井、沙堆、睦洲、大鰲、銀湖灣十二個街道辦、鎮、管委會。其中歷史上著名種植區有天馬村、梅江村、東甲村。新會天馬村，既是新會陳皮的核心產區，也是小鳥的天堂。

陳皮外形等級不同

一等皮是皮身厚薄均勻，皮張完整，無蟲蛀、霉變、病斑、發燒等。二等皮是皮身厚薄較均勻，皮張基本完整，少量斷片，少量病斑、輕微蟲蛀和發燒。三等皮是皮身厚薄較均勻，皮張不太完整，允許有一定量的雜質、病斑，輕微蟲蛀和發燒。

陳皮采收季節不同

1、柑青皮：通常指農歷立秋至寒露采收果實所加工的皮。陳皮外表色澤青褐色至青黑色，有無數微凹入的油室，不顯皺縮。內表緊密光潔，雪白，淡黃白至棕紅色。質硬，皮薄，味辛苦，氣芳香。

2、微紅皮：通常指農歷寒露至小雪采收果實所加工的皮。陳皮外表色澤褐黃色至棕黃褐，有無數大而凹入的油室，皺縮較明顯。內表雪白，淡黃白至棕紅色，海綿浮松狀不明顯。質較硬，皮較厚，味辛帶苦略甜。

3、大紅皮：通常指農歷小雪至小寒采收果實所加工的皮。陳皮外表色澤棕紅色至紅黑色，有無數大而凹入的油室，皺縮十分明顯。內表雪白，淡黃白至棕紅色，海綿浮松狀明顯。質軟、皮厚，味辛帶甜香。

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