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中藥蒸陳皮的制作方法你清楚嗎？ 雖然都是陳皮，但傳統中藥炮制方法需要使用三蒸三曬，陳皮同樣如此，通常中藥陳皮都需要經過正曬的步驟，今天就把詳細制作方法告訴大家。

中藥蒸陳皮的制作方法

中藥蒸陳皮的制作方法非常簡單，只需要準備好干凈的陳皮和蒸籠即可。具體步驟如下：

1、準備陳皮：首先需要準備好陳皮，選擇干燥、質地柔軟、無蟲蛀的陳皮。新會陳皮是目前市場上最為知名的陳皮品種之一，具有色澤金黃、質地柔軟、香氣濃郁的特點。

2、洗凈陳皮：將陳皮用清水洗凈，去除表面的雜質和污物，然后用清水浸泡30分鐘至1小時，讓其充分吸水。

3、瀝干水分：將浸泡好的陳皮瀝干水分，可以用毛巾將其包裹，輕輕按壓，使其吸干多余的水分。

4、放入蒸籠：將瀝干水分的陳皮放入蒸籠中，適當地分層，不要將陳皮放得太厚，以免影響蒸制效果。

5、蒸制陳皮：將蒸籠放入鍋中，加入適量的水，開火蒸制。一般來說，蒸制時間為1-2小時，具體時間可以根據陳皮的大小和水分含量而定。蒸制過程中需要注意觀察水分的情況，避免水干造成蒸籠燒焦。

6、取出陳皮：蒸制好的陳皮取出后，放置在通風干燥的地方晾干，使其完全干燥。

7、存放陳皮：將干燥的陳皮放入干燥、通風的容器中，避免陽光直射和潮濕，可以放在陰涼處或者冰箱中保存。

通過中藥蒸陳皮的制作方法，可以使陳皮的藥效更好地釋放出來，增強其功效。同時，這種制作方法也可以使陳皮的口感更加柔軟，更容易被人體吸收。

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