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中藥陳皮是一種廣泛使用的中藥材和食材，被廣泛用于中藥方劑和烹飪。但不少朋友對陳皮還不是很了解，本文將為大家介紹中藥陳皮是什么植物。

中藥陳皮是啥植物

中藥陳皮實際上是指柑橘類果皮的一種加工品。陳皮的原材料是柑橘的果皮，主要來源于廣東新會等地的柑橘園。

在制作陳皮時，需要對柑橘果皮進行曬制、去糖、去油等加工處理，使其變得干燥、硬實、香氣濃郁。

中藥陳皮的原料是什么

具體來說，陳皮的原料主要來源于晚熟的柑橘類水果，如晚蜜橘、晚橙、晚桔等。這些柑橘類水果的果皮都比較厚實，而且有豐富的芳香物質，非常適合制作陳皮。

通常情況下，制作陳皮的時候需要將果皮切成均勻的條狀，然后進行曬制、去糖、去油等加工處理，最后將其打包儲存。

中藥陳皮的功效和作用

中藥陳皮是一種十分珍貴的中藥材和食材，具有多種功效和作用，如理氣化痰、開胃消食、調氣止嘔、清熱解毒等。在烹飪中，陳皮常被用來調味、增香、去腥等。

在中藥方劑中，陳皮常被用來制作各種方劑，如桂枝茯苓丸、四君子湯、二陳湯、龍膽瀉肝丸等。

總之，中藥陳皮實際上是指柑橘類果皮的一種加工品，是由柑橘的果皮經過曬制、去糖、去油等加工處理而成的。陳皮是一種十分珍貴的中藥材和食材，具有多種功效和作用，對于人體健康有很大的益處。

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