陳皮的原枝和圈枝區別大嗎
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新會陳皮的品種是新會茶枝柑,簡稱新會柑。但是新會陳皮又有圈枝陳皮、原枝陳皮、駁枝陳皮之分,那陳皮的原枝和圈枝區別大嗎?下面進行具體講解。
陳皮的原枝和圈枝區別大嗎

陳皮的原枝和圈枝區別挺大的,主要體現在制作方法、品質、種植方式、價格等方面存在明顯的差異。可以根據個人需求和預算進行選擇購買。
陳皮的原枝和圈枝區別
1.制作方法不同

圈枝陳皮是采用圈枝柑樹上的柑果制作而成,制作過程注重細節與精致,而原枝陳皮則是采用原枝柑樹上的柑果制作,其制作方法相對簡單,果皮較厚,口感上略顯粗糙。
2.品質不同
圈枝陳皮的口感醇厚、香氣濃郁,回味悠長,是眾多陳皮愛好者的首選。相比之下,原枝陳皮在品質上稍遜一籌,口感相對平淡,香氣也不夠濃郁,因此在市場上的受歡迎程度不如圈枝陳皮。
3.種植方式不同

原枝是指直接從母樹上發芽培植的柑樹,而圈枝是通過在母樹上選取枝條環切生根的方式培植的柑樹。這兩種方式都保留了母本的基因和性狀,但原枝更為稀缺,且其柑皮泡出的茶湯香氣和醇度更高。
4.價格不同
由于圈枝陳皮在制作方法和品質上的優勢,再加上圈枝陳皮的產量低,在市場上比較稀缺,所以其價格相對較高。原枝陳皮雖然價格較為實惠,但在高端陳皮市場中,圈枝陳皮更受青睞。
總的來說,陳皮的原枝和圈枝區別有點大,兩者在制作方法、品質、種植方式、價格等方面都不同。無論原枝還是圈枝,都是新會茶枝柑的品種,只要保存好,陳化好,就是好的新會陳皮,按自己喜好購買即可。
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