廣東三件寶陳皮老姜禾稈草
陳皮免費體驗裝,加微信 ket545就能領,你還不知道?
廣東三寶指的是陳皮、老姜、禾稈草,它們原來的價值都不高,但經粵人用心卻發揮出大量重要用途,物賤而用廣,材小而效大無物可及,受其惠感其恩者不可勝數。
廣東三寶的介紹
一、陳皮
陳皮,即新會柑的皮,也叫橘皮。橘子含維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等,營養豐富。橘皮曬干后可以作藥用或調料用,具有理氣健脾、燥濕化痰等功效。

陳皮中所含的揮發油能促使胃液分泌增多,胃腸蠕動加快,并可使呼吸道粘膜的分泌增加,有利痰液排出。陳皮還可外用于皮膚,有止痛消炎及美容之效。以新會陳皮價值最高,存放日久為佳。
二、老姜
老姜是一種姜屬多年生草本植物的成熟根莖,味辛辣,可供烹飪調味用,辟腥騷提鮮味,是粵菜蒸魚、燜羊肉、烹狗肉、炒寒性蔬菜等必備調料,也可作蘸食佐料。

老姜也可入藥,有驅寒、活血、暖胃等功效,若感風寒可以喝姜湯,微出汗可治愈。對于廣東大部分地區產后婦女,姜湯伴飯及全殼蛋豬腳姜醋補品是讓身體快速恢復的不二妙方。
三、禾稈草
禾稈草,即稻草,其用途非常廣泛。它可用于做飼料、燃料、積肥,也可用來煮食、作為建筑材料,還能用于造席、造鞋。點燃禾稈草,可以提高田地范圍內的溫度,以防止冷空氣凍傷農作物,其燃燒后的灰燼也可積肥,為來年耕種打好基礎。

禾稈草還可用于制作一些特色美食,例如,私房菜作私房招牌稻草香肉,就是選用肥豬肉,用禾稈草扎住煮制而成,能讓豬肉吸收稻草香味,入口即滲。
綜上,廣東三寶指的是陳皮、老姜、禾稈草三種中藥材,三者具有各自的功效與作用。這三樣東西原來的價值不高,但經過廣東人的巧妙利用,卻發揮出了重要的價值。
加微信 ket545 可免費領取陳皮體驗裝,共3袋大約30克(5年10年15年各一袋,市場價30元)

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