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陳皮生產時間取決于橘子的采摘時間，有效期則是受到很多方面的因素影響，下文為大家詳細介紹一下。

陳皮生產時間

陳皮的生產時間取決于橘子的采摘時間，通常在橘子成熟時采摘果實，然后剝取果皮，進行曬干或低溫干燥等加工處理制成陳皮。但具體的生產時間沒有一個固定的日期，取決于柑橘的生長周期與采摘加工安排，不同地區、不同品種的柑橘會有所差異。

陳皮有效期

一般情況

陳皮的有效期受多種因素影響。在一般儲存條件下，大多數觀點認為陳皮的有效期在1 - 2年左右。這是因為雖然陳皮經過曬干處理，水分較少，但仍會被空氣中的水分和氧氣緩慢氧化，從而影響保存時間，最終導致保質期最多為2年左右 。

保存得當的情況

如果陳皮保存得當，例如放在干凈、干燥、通風、陰涼且無異味的地方，或者采用適當的密封保存方式（如放在密封性較好的玻璃瓶中），陳皮可以保存更長時間。在這種情況下，陳皮可能數年甚至數十年都不會變質，并且隨著存放時間的增加，陳皮會越甘、香、醇，藥用價值也更高，新皮里的苦、澀、辣味會逐漸消失，保存時間越長其藥用價值和收藏價值越高 。

陳皮本身品質差異情況

陳皮未經過長時間晾曬氧化，手感柔軟，香味濃郁，品質較好時，保質期相對較長；相反，如果陳皮曾被陽光暴曬過度、儲存時間過長，顏色呈暗紅色、硬而脆的質地，表示其已經失去了鮮香味，保質期會大大降低 。

綜上所述，陳皮生產時間取決于橘子的采摘時間，有效期則是受到很多方面的因素影響，大家可以根據自身的具體情況來查看。

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