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陳皮具有多種藥理作用，下文為大家詳細(xì)介紹一下。

對(duì)消化系統(tǒng)的作用

陳皮中含有的揮發(fā)油、橙皮苷等成分，能促進(jìn)消化液分泌，有助于食物的消化和吸收，可改善消化不良、食欲不振等情況。同時(shí)，它還能對(duì)胃腸平滑肌起到雙向調(diào)節(jié)作用，既能抑制胃腸平滑肌過度收縮，緩解胃腸痙攣導(dǎo)致的疼痛，又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排空胃腸內(nèi)容物。

對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用

陳皮所含的揮發(fā)油有刺激性祛痰作用，使痰液易于咳出；同時(shí)，陳皮還能通過松弛支氣管平滑肌、減輕支氣管黏膜的充血水腫等，起到平喘、止咳的效果，對(duì)感冒咳嗽、支氣管炎等有一定的緩解作用。

抗炎抗菌作用

陳皮中的橙皮苷等成分具有抗炎、抗菌活性，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有一定的抑制作用，有助于預(yù)防和減輕因細(xì)菌感染引起的炎癥反應(yīng)。

陳皮泡水的方法

材料準(zhǔn)備：選擇優(yōu)質(zhì)的陳皮，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇新會(huì)陳皮等品種。一般每次泡水用 3 - 5 克陳皮即可。

清洗：將陳皮放入杯中，用少量溫水沖洗一下，去除表面可能殘留的雜質(zhì)。

沖泡：用沸水沖泡陳皮，蓋上杯蓋，燜泡 5 - 10 分鐘，待陳皮的味道充分散發(fā)出來后即可飲用。

調(diào)味：如果覺得陳皮水味道較淡，可加入適量的蜂蜜或冰糖調(diào)味，但要注意糖尿病患者不宜添加。

綜上所述，陳皮泡水簡(jiǎn)單方便，能在一定程度上發(fā)揮其保健功效，但如果有特定的疾病或癥狀，還應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用陳皮。

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