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陳皮搭配不同食材，功效會有較大差異，下文為大家詳細介紹一些常見的搭配。

陳皮配山楂

這是經典的消食組合。山楂能化濁降脂、消食積，與陳皮同用可增強行氣導滯作用，適合食后腹脹、吃了過多油膩食物的人。可取 3 克陳皮、5 克炒山楂沸水沖泡，飯后飲用可改善功能性消化不良。

陳皮配菊花

能疏風清熱。菊花甘苦微寒，可平肝明目，與陳皮搭配，可緩解肝郁化火引發的頭痛目赤、咽喉腫痛等。適合春秋季飲用，取 2 克陳皮搭配 3 朵菊花沖泡即可。

陳皮配生姜

是傳統溫胃良方。生姜能溫中止嘔，和陳皮一同可強化溫中散寒功效，適用于胃寒嘔吐、風寒感冒初期等，還能改善手腳冰涼。用 3 克陳皮配 2 片鮮姜煮水，晨起喝可提振陽氣。

陳皮配紅棗

側重補脾養血。紅棗甘溫，可緩和陳皮的辛燥之性，適宜氣血不足且氣滯的人，常見表現為面色萎黃、食欲不振等。可用 2 克陳皮、3 枚去核紅棗燜泡，還可加少量紅糖調味。

陳皮配茯苓

能健脾利濕。茯苓利水滲濕，可讓陳皮燥濕化痰的功效更好發揮，適合痰濕重，舌苔厚膩、身體困重的人群。3 克陳皮與 5 克茯苓用文火煎煮 15 分鐘飲用，有助于調節水液代謝。

陳皮配蜂蜜

蜂蜜潤肺、可中和陳皮苦味，兩者搭配可潤燥通便，適合肺燥干咳、腸燥便秘者。可用 5 克陳皮沸水沖泡，待水溫降到 60℃ 以下后，加 10 毫升蜂蜜攪勻飲用。

綜上所述，以上這些和陳皮搭配各自具有不同的功效，大家可以根據自己的需求進行選擇。

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