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正宗新會(huì)陳皮價(jià)格一般比較高，而有的朋友喝水量每天都比較少，如果只泡兩三次，會(huì)比較浪費(fèi)，就想要放到第二天接著泡。那么，陳皮可以第二天重復(fù)泡嗎？關(guān)于這個(gè)問題，不同的人有不同的看法，有人覺得沒有問題，而有人則認(rèn)為不可以。

可以重復(fù)泡水的觀點(diǎn)

陳皮是一種常用中藥材，其有效成分不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)完全釋放，尤其是較老的陳皮，第二天繼續(xù)喝陳皮泡水仍可攝入部分有效成分，對需要長期服用陳皮的人來說比較方便。

而且陳皮泡水第二天雖然口感和味道可能會(huì)改變，但不會(huì)對健康產(chǎn)生負(fù)面影響，有些人甚至認(rèn)為第二天味道更濃郁，更具陳皮特色。不過要注意保持衛(wèi)生，避免細(xì)菌滋生，建議放入冰箱冷藏保存，如果出現(xiàn)異味或水變渾濁則不應(yīng)繼續(xù)飲用。

不可以重復(fù)泡水的觀點(diǎn)

陳皮泡水后，如果隔夜可能會(huì)導(dǎo)致水出現(xiàn)變質(zhì)情況，飲用后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。因?yàn)殛惼儆谥兴幉模渑菟笕舴胖脮r(shí)間過長，可能會(huì)有大量細(xì)菌增殖，導(dǎo)致變質(zhì)，飲用后會(huì)導(dǎo)致急性胃腸炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等癥狀。

另外，隔夜陳皮水浸泡的時(shí)間較長，在陳皮浸泡的過程中，其多酚類物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化作用，而且其色澤會(huì)慢慢變得深，并產(chǎn)生苦澀味，所以很多人不建議在繼續(xù)飲用了。

綜上所述，關(guān)于陳皮第二天還能不能重復(fù)泡水的問題，如果是放入冰箱冷藏保存這種是可以的，但是就是單純的放在桌子就不建議飲用，因?yàn)榕菟笕舴胖脮r(shí)間過長，可能會(huì)有大量細(xì)菌增殖，導(dǎo)致變質(zhì)，引起身體不適。

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