中藥的種類有很多，陳皮是中藥中的一種，大部分的中藥其實都可以泡水喝，但因為味道偏苦，真正被拿來日常泡茶的并不多。而新會陳皮則是其中比較受歡迎的一種，新會陳皮為什么能泡茶喝？泡茶究竟有什么用呢？下面是詳細介紹：

新會陳皮非常珍貴，價格自然也不便宜，但是它以獨特的香味和口感，以及非常好的滋味，擺脫了單純只能用來做中藥的命運，甘、香、醇、甜、適口性好，用來泡水喝也是非常好的。

新會陳皮泡水喝并不是現在的人才發明，在明清的時候就有很多人用陳皮泡茶來喝了，可謂是歷史悠久的傳承了。清朝更是發明了著名的柑普茶，把陳皮和普洱茶相互結合，因此陳皮普洱茶便開始流行了。

當然，除了陳皮普洱茶外，新會陳皮還可以搭配其他的茶品，口感和功效都是非常好的：

按照大類可以分為原皮茶和混和茶。原皮茶就是直接用新會陳皮沖泡就行了，除了陳皮的味道不會有任何其他的味道；而混合茶則是用陳皮和其他茶葉、花茶、或者其他一起泡茶來喝，比如陳皮普洱茶、陳皮蜂蜜茶、陳皮枸杞茶、陳皮菊花茶等等。

與其他茶種相比，無論是原皮茶還是陳皮普洱茶，都展現出獨特的口感，提供獨特的口感體驗。新會陳皮本身帶有其獨特的天然香味，醇厚、濃郁，香氣異常；當儲藏容器蓋打開時，香氣獨特，香氣濃郁，聞者神清氣爽。用新會陳皮熬制的陳皮湯，則是甘、香、醇、甜，回味無窮；新會陳皮還具有;久置醇香”的特點。

陳皮混合茶最突出的代表是陳皮普洱茶，則融合了新會陳皮的甘、香、醇、甜和云南普洱茶的醇厚甘香之味，使陳皮和茶葉能相互吸收精華，風味獨特，口感獨特，深受茶友的喜愛！

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