陳皮必須年份足夠才會有效果，并且年份越高效果越好，所以陳皮的儲存非常重要。

商家因為有足夠的資金和專業知識、設備、儲存環境，可以很好的保存陳皮。但家庭儲存陳皮難度卻很高，因為數量少，不值得使用專業的設備和儀器。所以我們必須在容器、方法、環境等方面盡可能得做到經濟實惠并有更好的效果。

今天，陳皮之家為大家介紹陳皮儲存的3種常見容器和保存方式，希望能幫助大家更好的存儲陳皮，讓陳皮越陳越香，擁有更好的養生效果。

1、密封袋儲存陳皮

若是購買了大量的陳皮，建議用密封袋儲存陳皮。建議先套一個棉布袋、再套密封袋，一來可以增加密封袋內的氧氣含量，二來可以減少密封袋被陳皮割破而透氣。

對于陳皮來說，使用麻袋，棉袋保存的陳化效果比較好。吸濕性能好，通風透氣性強，散失水分快，加以編織袋或者塑料袋還能隔絕部分害蟲入侵，有一定的密封性又不失透氣，可加快陳皮的陳化。但麻袋，棉袋的儲存，需要一個相對干燥的環境。

如果儲存量較大的話，建議配備抽濕機；如果是一般家庭少量存放的話，可在潮濕天氣時，在麻棉袋外面套上塑料袋密封保存，待潮濕天氣過后，再除去密封塑料袋，期間如發現陳皮變軟，要及時翻曬。

2、玻璃瓶儲存陳皮

日常家庭使用玻璃瓶較多，其優點是觀賞性、方便日常觀察陳皮的狀況，缺點是密封性不是很好，透光容易產生發酵，導致陳皮變味。所以用玻璃瓶儲存需要放在避光陰涼處。

陳皮在放入玻璃瓶儲存之前，要仔細觀察，確認瓶內干燥后，才能放進玻璃瓶。如果陳皮中水分含量較高，在玻璃瓶這種密封性較高的環境下，水分不易散去，更容易造成燒皮和發霉的現象。

3、鐵桶鐵罐儲存陳皮

具有很好的密封性和防性，同時遮光性、保香性也很好，也是日常家庭使用較多的容器。但同樣，陳化效果相對也是稍慢的。放進金屬罐前，也要先確保陳皮的干燥。用鐵罐保存時，可用棉紙鋪蓋在陳皮上面跟桶底，有一定的吸濕作用。

總體來說，透氣性較好的容器，對于陳皮的陳化效果也比較好；而密封性越好的容器，防潮效果也越好，但陳化效果相對也越慢一些。

加微信 nkk7575 免費領紫砂杯，泡茶更香醇