正宗的新會陳皮是怎樣的?必須符合這些特點!
陳皮免費試喝,加微信 ket545就能領,你還不知道?
我們買新會陳皮,總說要買正宗的,不買假的,但如果連正宗新會陳皮是怎樣的都不知道,那么又如何保證自己買到的是真的呢?靠商家的良心嗎?
說句不好聽的,如果商家有良心的話,市場上又哪里來的那么多假新會陳皮呢?所以,想要買到正宗新會陳皮,還是要靠自己,知道如何分辨最為關鍵。
今天的內容,陳皮之家就為大家介紹一下, 正宗新會陳皮有哪些特點,如果你覺得看文章不是很清楚,可以通過文章下面的方法免費領取一份新會陳皮試喝裝,親自觀察、品嘗一下就明白了。
特點1:價格比較高
正宗新會陳皮價格絕對不便宜、不便宜、不便宜!
重要的事情說三遍。
如果你上網查過茶枝柑的價格,就會明白,購買新鮮的茶枝柑,便宜的七八塊,貴的要十幾塊錢一斤。20斤茶枝柑剝下來的皮,才能晾曬成1斤干皮,所以柑皮的成本都要幾十上百元。

更別說,柑皮還要陳化3年以上才是陳皮,這三年中存儲費、人工費、水電等雜費、以及翻曬中還會有破損,成本價格只會更高。
因此,100元以下的新會陳皮肯定不會是真的!
特點2:氣味柑香濃郁
正宗新會陳皮的氣味,聞起來應該是柑香味,并且比較濃郁的。如果你聞到的氣味是那種類似硫磺味的、或者焦味的、甚至是苦味,或者其他一些比較刺激的味道,肯定是假的。
假的新會陳皮為了模仿高年份,通常會使用硫熏、高溫烘烤、或者濃茶水浸泡等方法對柑橘皮進行加工,就會導致附帶有許多其他的氣味。
而真正的新會陳皮,只有晾曬和陳化這兩個步驟,不會添加任何其他東西,因此不會有其他味道。只有柑皮本身的柑香味。
特點3:內囊顏色是黃白或灰白色
正宗新會陳皮的內囊新鮮時是白色的,曬干后會呈現出黃白色或灰白色,年份不同具體的顏色會有深淺的不同,但總體的色調不會改變。
而假的新會陳皮,內囊顏色往往是黑色、或近似黑色。這種顯然是對陳皮進行了染色處理,因為內囊和表皮無法分開進行染色,所以內囊也帶上了顏色。

就算是20年以上的老陳皮,內囊的顏色也不會變成黑色,除非是發霉變質或人工作假。
特點4 :味道微苦有香味回甘
陳皮肯定會有苦味,但正宗新會陳皮除了有苦味外,還會有回甘、還有香味。并且苦味通常不會很重,雖然不同的人對于味道的感覺不同,但正宗新會陳皮肯定不會只有苦味。
而哪些造假的陳皮,因為添加了其他物質,會導致味道特別苦。通常不會有回甘,喝下去后只有苦味,更不會有香味。
除了上面4個特點外,正宗新會陳皮還有其他一些特點,但通過上面這4點我們就已經可以很準確的判斷出陳皮的真假,如果你還想了解更多新會陳皮的特點或其他知識,歡迎添加留言告訴我,咱們以后慢慢講。
加微信 ket545 可免費領取陳皮體驗裝,共3袋大約30克(5年10年15年各一袋,市場價30元)

上一篇




