五年陳皮買回來再放五年就十年了嗎
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五年陳皮買回來再放五年就十年了嗎?從理論上來說是的,一般,買來的五年陳皮在家自己再陳放五年就是十年陳皮了。但是,這個十年陳皮和直接買來的十年陳皮還是有差別的,同樣是十年的陳皮,效果和價值也可能會相差很大。
中國地大物博,土地碩大。南北差異也是很大的,再加上我國南北氣候相差非常大,如果從新會買的陳皮,放在氣候更加寒冷的東北那邊去陳化,效果和氣候溫暖的廣東相差肯定是天壤之別了。所以,同樣是十年陳皮,效果也可能完全不同。我們平時所說的時間,僅僅只是個時間概念,與其效果絕對不是完全成正比的。
眾所周知,新會陳皮越陳越香。但是我們也要知道,陳皮的陳化條件很嚴格,對氣候要求極為苛刻。并且,陳皮在不算的條件陳化,效果是不同的。因為不同的地方,水土、溫度、濕度、光照等等各種條件都是不一樣的,所以陳皮在陳化過程中的變化也不是一樣的。
另外, 新會陳皮的陳化時間是指在新會本土陳化的時間,并非在家陳化的時間。因為,陳皮陳化是一個技術活。新會本身就是最有經驗陳化陳皮的地方,所以,當地有獨特的陳化方法,倉庫、翻曬頻率,當地的氣候條件等都是當地獨特的。
所以,五年陳皮買回來再放五年就十年了嗎?是的,但是除新會以外,其他地方的條件并不相同,甚至相差很大。所以,自己買回來的5年陳皮繼續陳化5年,和直接從新會買的10年陳皮才會不一樣的。
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