自己買5年陳皮存放5年和市面買的10年陳皮有區別嗎
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自己買5年陳皮存放5年后,和市面上買的10年陳皮肯定是有區別的。至于區別有哪些,是好還是壞,下面陳皮之家和大家詳細來說。
1、自己買的5年陳皮,存放5年就是10年陳皮,和市面上買的10年陳皮相比,將年份方面來說,更加靠譜。
因為市面上的很多10年陳皮,實際上并不是真正的10年陳皮,有的甚至連5年都不到。而自己買的陳皮存放5年,基本上可以確定是真正的10年陳皮,就算不足10年,也相差不大(購買的5年陳皮年份不夠的情況下)。所以,自己保存出來的10年陳皮更加靠譜。
2、自己買的5年陳皮存放5年,口感方面可能不如市面上購買的陳皮。因為自己家中可以提供的陳化環境,肯定沒有專業的陳皮生產制作工廠的好,設備和管理經驗也不足,所以在陳化過程中,可以無法很好的把握翻曬的時機,陳化的效果自然會比較差一些,口感方面也會差一些。
3、自己存放的10年陳皮和市場上的10年陳皮相比,更加安全可靠。
自己存放的陳皮,肯定不會進行其他的添加,而市面上的陳皮則不一定。因為要陳化出10年陳皮,對于時間和管理成本都方面都是非常大的,很多企業就會對陳皮進行加工,以此來降低管理和陳化的成本,而經過添加的陳皮,功效和作用可能會有損失,甚至可能會有一些危害。
因此,自己陳化的10年陳皮更加安全可靠。
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