陳皮是用哪種橘子皮的皮制作的
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各種橘子皮都可以做陳皮,比如茶枝柑、大紅袍、福橘、四會柑、甌柑、新會柑都能做,不一樣的品種做出來的陳皮不一樣。比如用茶枝柑制成的陳皮叫做廣陳皮,其它幾種做的叫做陳皮。
但是重要的是陳皮必須用自然成熟的橘子皮做,如果用青橘子皮做的不叫陳皮,叫做青皮。

陳皮是柑橘皮制作而成,而國家規定只有廣東新會的茶枝柑、大紅袍、福橘這些才能做陳皮。
陳皮是橘子皮做的,陳皮味道比較苦,溫性,歸脾肺,運脾開胃,有燥濕化痰的作用,還可以消除脹滿。正常市場上賣的陳皮都是橘子皮做的。
陳皮的使用方法
陳皮在使用時,需要把陳皮放入杯中倒入剛燒開的水沖進去,要等陳皮在熱水中完全舒展開來,倒掉茶湯,再次倒入開水,等過5分鐘左右,就可以飲用。
陳皮怎么保存比較好
情況不一樣,一般根據年份區別,年份低的需要陳化,要透氣保存,還要注意防潮,根據環境而定,也有可能需要密封,這樣做有利于陳化。
如果要年份很多的陳皮就要密封保存,但是不需要抽真空,可以用各種密封較好的罐子保存。那種保存5年的陳皮需要每年兩次拿出來翻曬,以免受潮,分別在夏季和年尾各曬一次。這樣才能保存好。
喝陳皮對人身體有哪些好處
健脾、開胃,助消化、增大食欲,陳皮還能燥濕、除濕、化痰、清肺,適合身體寒濕,消化不良,脾胃不好的人群,以及肺部受涼有痰液排不出來的患者,喝了陳皮水有助于排痰,更利于溫暖肺部和胃部,因為陳皮的功效,在中國的中醫藥界備受歡迎,并且受眾人群多,從孩子到老人都可以適量飲用。
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