十年以上的新會(huì)陳皮為什么很難買到
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隨著越來越多的人喜愛、關(guān)注、購(gòu)買“新會(huì)陳皮”,“新會(huì)陳皮”得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,甚至遠(yuǎn)銷海外市場(chǎng)。但是越來越多的商家說自己家的“新會(huì)陳皮”是十五年、二十多年的。真的會(huì)有這么多十年以上的“新會(huì)陳皮”嗎?一切都要通過“新會(huì)陳皮”近25年的發(fā)展歷程開始說起。

新會(huì)陳皮的起伏波折
在1996年的時(shí)候,當(dāng)時(shí)新會(huì)地區(qū)種植的茶枝柑基本上因?yàn)?ldquo;黃龍病”全軍覆沒。“黃龍病”主要會(huì)讓柑樹葉片發(fā)黃、根部腐爛、吸肥能力下降,然后黃龍病毒就會(huì)迅速影響整個(gè)柑樹直至柑樹壞死。這還不是對(duì)“新會(huì)陳皮”行業(yè)的致命打擊,要命的是“黃龍病”具有傳播能力,通常一棵樹感染,整片果園的樹都會(huì)受到影響。
當(dāng)時(shí)很多果農(nóng)為了最大化的減小自己的損失,采取的方法基本上就是砍樹。只要發(fā)現(xiàn)柑樹感染“黃龍病”就直接砍掉,防止病毒的傳播。但是這么做會(huì)減低柑樹的面積和產(chǎn)量,1996年總體新會(huì)陳皮的產(chǎn)量只有7萬斤左右。
時(shí)隔一年,到了1997年,在征服和科研院校共同的幫助和扶持下,培育出無病苗木。雖然通過新的苗木戰(zhàn)勝了“黃龍病”但是根據(jù)柑果樹的特性,真正意義上“新會(huì)陳皮”產(chǎn)業(yè)恢復(fù)是在5年后的2002年。
為什么真正15年以上的新會(huì)陳皮很少
原因一:經(jīng)過當(dāng)年的“黃龍病”后,市場(chǎng)上對(duì)新會(huì)柑果產(chǎn)生了很久的排斥,這也間接的導(dǎo)致很多人對(duì)“新會(huì)陳皮”保持懷疑態(tài)度。
原因二:在新會(huì)地區(qū)以外的周邊地區(qū),當(dāng)年并沒有出現(xiàn)“黃龍病”,所以柑果價(jià)格一直保持穩(wěn)定,這讓很多商販?zhǔn)召?gòu)周邊柑果制皮充當(dāng)“新會(huì)陳皮”。
原因三:雖然現(xiàn)在沒有再出現(xiàn)大規(guī)模柑樹感染“黃龍病”事件,但是不是還是會(huì)有小范圍發(fā)生。
直到我們國(guó)家電商產(chǎn)業(yè)崛起后,新會(huì)陳皮在各種電商平臺(tái)的帶動(dòng)下,出現(xiàn)了爆發(fā)式的增長(zhǎng)。但是在2010年之前新會(huì)陳皮的產(chǎn)量完全無法滿足市場(chǎng)供求關(guān)系,這樣的稀有性決定了價(jià)格穩(wěn)居不下,也說明了真正高年份、品質(zhì)好的新會(huì)陳皮確實(shí)少之又少。
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