陳皮最出名的產區是廣東哪里
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陳皮種類有很多,品質和功效都不相同,產區也有很多。購買陳皮時,許多朋友想要了解陳皮最出名的產區是廣東哪里?其實,公認最好的陳皮,是廣東新會陳皮,其產區就在廣東江門新會區。
陳皮最出名的產區是哪里

陳皮最出名的就是廣陳皮中的新會陳皮,其產區就是廣東江門新會區,其中核心產區有天馬、梅江、東甲和茶坑,這四個產區的陳皮是綜合最好的陳皮。
新會陳皮是因為天然條件好,亞熱帶氣候是柑橘最喜歡的,所以江門市新會區是全國種植的柑橘制作陳皮最好的。新會區的柑橘皮油室飽滿,除了酸澀,成熟后的柑橘甜度很高,所以陳化的時間久了制作的陳皮酸澀感淡去,甜度還是比較高的。
新會陳皮有哪些價值

陳皮的價值主要體現在三方面判斷:一是陳皮是不是新會的,二是品相好,三是陳皮的年份,年份是體現陳皮的價值的關鍵之處。
三年的適合炒菜,五年的煲湯,十年的泡茶,超過十年的入藥效果非常好。所以“百年陳皮勝黃金”對陳皮形容是合適的。
新會陳皮有哪些功效

新會陳皮在中醫臨床方面用的多,陳皮味辛,溫性,理氣健脾、燥濕化痰,適合消化不良、食欲不振、咳嗽痰多的人食用。陳皮中含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分,對胃腸道有溫和刺激作用,有助于促進消化液分泌,增進食欲。
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