新會陳皮核心產區跟二線產區的差異
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新會陳皮核心產區(一線產區)與二線產區在多個方面存在差異,下文為大家詳細介紹一下。

產區范圍
核心產區:以熊子塔為圓心,直徑大約2公里的區域,包括天馬、梅江、茶坑、東甲、西甲等產區。
二線產區:主要包括三江、南坦、雙水等鄉鎮產區 。
品質特征
外觀:核心產區陳皮的果皮顏色更鮮艷,油包粒大且飽滿;二線產區陳皮外觀相對遜色,果皮顏色暗淡,油包粒較小。
香氣:核心產區陳皮即便未經特別打理,香氣濃郁,如東甲陳皮香味愈發濃郁,梅江陳皮散發果木香氣、陳化后蜜糖芳香四溢;二線產區陳皮香氣相對沒那么濃郁突出。
口感:核心產區陳皮口感豐富且醇厚,如天馬柑皮甜度高、甜而不膩,梅江陳皮口感比東甲更柔和;二線產區陳皮在口感復雜度和醇厚感上稍弱。

產量
核心產區:種植面積小,產量低,難以滿足市場需求。
二線產區:產量相對較高,能滿足較大批量的市場交易需求。
價格
核心產區:因品質較高、產量有限,價格通常較高,高品質的陳皮可達數千元一斤。
二線產區:價格相對較低,具有一定價格優勢,適合普通消費者日常食用需求。

綜上所述,新會陳皮核心產區跟二線產區的差異主要在產區范圍,品質特征,產量,價格等方面,所以大家在進行購買的時候可以根據自己的具體情況,來進行購買。
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