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新會(huì)的陳皮很出名，也很難買(mǎi)，對(duì)新會(huì)陳皮不了解的人可能對(duì)茶枝柑是橘子還是橙子不清楚，新會(huì)陳皮是用橘子做的還是橙子做的也不了解，接下來(lái)陳皮之家為您介紹一下。

新會(huì)茶枝柑是橘子

不了解新會(huì)陳皮的人可能會(huì)以為新會(huì)陳皮有柑橘做的也有橙子做的。其實(shí)新會(huì)茶枝柑就是橘子，而做新會(huì)陳皮的橘子還必須是新會(huì)茶枝柑，也是新會(huì)獨(dú)有的一個(gè)品種，更是新會(huì)地區(qū)的特產(chǎn)，這個(gè)品種在全國(guó)是獨(dú)一份。所以我們先知道的新會(huì)茶枝柑的橘子可以做陳皮是最好的一種。

新會(huì)茶枝柑的橘子比較小

目前在市場(chǎng)上新會(huì)茶枝柑做的陳皮是很少的，新會(huì)茶枝柑橘子做的陳皮有一個(gè)特征是用的果皮三瓣的，而且新會(huì)茶枝柑的果皮也比較小，比普通的果柑的橘子皮都要小。普通的橘子皮都比較大。這也是新會(huì)陳皮的一個(gè)特點(diǎn)。

新會(huì)茶枝柑的橘子分為三種皮

新會(huì)茶枝柑的橘子皮分為：青皮、二紅皮、大紅皮。青皮是第一批采摘，所以青皮的藥性很烈，入藥性急，味道酸澀。二紅皮是第二批采摘，二紅皮味道微苦、微甜，相對(duì)于青皮比較適合泡水喝。大紅皮是最后采摘，大紅皮由于采摘的最晚已經(jīng)完全成熟，所以大紅皮的果皮油室最飽滿，也最多，果皮的糖分也很濃重。適合入藥、做菜、煲湯。

新會(huì)茶枝柑的橘子做陳皮的優(yōu)勢(shì)

上面提到茶枝柑的橘子皮果皮成熟以后油室最多，也很飽滿，。陳皮的治療效果主要取決于揮發(fā)油的含量，揮發(fā)油起到至關(guān)重要的作用。所以這也是中醫(yī)臨床上采用新會(huì)茶枝柑陳皮的原因所在。新會(huì)茶枝柑做的陳皮可以止咳化痰、助消化、健脾理氣。還有更多功效建議您添加下方微信了解咨詢，還能免費(fèi)領(lǐng)取新會(huì)陳皮試用。

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