新陳皮與老陳皮的藥用差別
當(dāng)年收的新陳皮當(dāng)然很新鮮,但是陳皮和其它東西不同的地方在于新陳皮藥效很弱,老陳皮經(jīng)過陳化后,各種營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)經(jīng)過轉(zhuǎn)化,老陳皮有一句名言叫“百兩陳皮勝黃金”,所以新陳皮與老陳皮的藥效相差不少。
新陳皮與老陳皮藥用差別
新陳皮藥效很微弱
首先我們要知道新陳皮是指三年以內(nèi)的新果皮,未經(jīng)陳化,這個時間的新陳皮里面的營養(yǎng)物質(zhì)不多,沖水的時候味道比較重,因為陳化時間不夠,所以只是口感酸澀、適合泡水調(diào)味用。在調(diào)理脾、胃、腸道方面只是保健效果,基本沒有藥用價值。
老陳皮轉(zhuǎn)化出營養(yǎng)成分
新陳皮味道酸、澀、甜,陳化的時間長的老陳皮苦、澀、辣、辛味道就逐漸下去了,老陳皮的味道很香甜,醇厚。因為經(jīng)過了多年陳化,所以陳皮里面的營養(yǎng)已經(jīng)轉(zhuǎn)化,各種微量元素也在釋放。
老陳皮的藥用
老陳皮可以幫助消化,理氣健脾,治療脾胃虛弱,燥濕化痰,對于食欲不振,舌苔白厚膩、口淡無味有調(diào)理效果。因為受涼出現(xiàn)的咳嗽痰多,老陳皮還能溫胃,止咳化痰,因為陳皮的揮發(fā)油在轉(zhuǎn)化中已經(jīng)成為藥用的效果,所以當(dāng)消化不良的時候可以促進胃炎分泌,胃腸道不運化也可以幫助腸道蠕動,及時排出身體內(nèi)的“垃圾”,還能預(yù)防老年人的血管疾病,補充維生素與微量元素。
加微信 nkk7575 免費領(lǐng)紫砂杯,泡茶更香醇

上一篇




