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雖然都說陳皮越陳越好，但也不是年份高了就一定好，通常情況下，我們買陳皮只需要10——15年份就可以了，20年以上的陳皮其實是沒有必要的。陳皮是10年的好還是20年的好，我覺得大部分情況下，還是10年份的陳皮比20年份的陳皮更加適合。

陳皮10年的好還是20年的好

從功效上來說，10年的陳皮和20年的陳皮相差并不大。陳皮年份越久功效越強，這種說法并不是無限期的，主要是隨著年增加的陳皮中的有效物質轉化越多，功效自然越強，但物質轉化是有盡頭的，等完全轉化后，功效其實就不會繼續增強了。

陳皮陳化在15年左右的時候，就已經基本上轉化完了，之后功效變化不大，因此20年份的陳皮和10年的陳皮功效上有差別，但不大。但價格上，20年的陳皮卻比10年陳皮高很多，如果是拿來泡水喝的話并不推薦。

如果非要拿10年陳皮和20年陳皮做比較的話，我認為自己泡水喝的話，10年陳皮更好，如果是為了收藏升值的話，20年陳皮更好。

10年陳皮和20年陳皮哪個好

從選購上來說，10年陳皮陳化時間更短，生蟲、發霉的幾率更低，所以10年陳皮一般完整度比較高；而20年陳皮則完整度并不高。不僅如此，因為10年陳皮和20年陳皮價格相差太大，20年陳皮價格高，所以假貨也更多一些，如果不相信，購買20年陳皮更容易買到假陳皮。

陳皮是10年的好還是20年的好？當然還是要看你的用途，自己買來喝，20年陳皮有些浪費了，而且也太貴，但如果是買來收藏的話， 年份越高自然是越好的，年份太低還需要自己花費更多的時候去保存，反而不如高年份來的劃算了。

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