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保存陳皮是為了讓其保持干燥，防止霉變，從而更好地保存其藥效。而對于使用吃剩下的橘子皮來保存陳皮，這個方法是否可行呢？

首先，我們需要了解的是，陳皮是由曬制過的柑橘皮制成的，具有行氣、化痰、理氣、胃痛等功效。而保存陳皮的關鍵是要保持其干燥，防止霉變。如果使用吃剩下的橘子皮來保存陳皮，需要注意以下幾點：

1.橘子皮必須是新鮮的，沒有任何發霉或腐爛的跡象。因為如果使用已經腐爛或發霉的橘子皮來保存陳皮，會導致陳皮也受到感染而變質。

2.橘子皮必須徹底地曬干，以保證其干燥程度達到保存陳皮的要求。

3.橘子皮必須存放在干燥、避光、通風的地方，避免潮濕和日光直射。

如果以上幾點都能得到保證，使用吃剩下的橘子皮來保存陳皮是可以的。因為橘子皮與柑橘皮的質地和結構相似，橘子皮中也含有豐富的粗纖維，可以起到保存陳皮的作用。同時，橘子皮中也含有豐富的精油，可以為陳皮增添一些香氣。

當然，使用吃剩下的橘子皮來保存陳皮也有一些需要注意的事項。首先，橘子皮必須是干凈的，不要有任何污垢或殘留物。其次，在曬干橘子皮的過程中，要避免使用化學物質或其他有害物質，以免影響陳皮的質量和藥效。

綜上所述，使用吃剩下的橘子皮來保存陳皮是可以的，但需要注意以上幾點事項。如果您想要保存陳皮，但又不想浪費吃剩下的橘子皮，不妨嘗試一下這種方法，或是選擇專門的保存陳皮的容器來保存。

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