未曬干的柑皮可放玻璃瓶嗎？當然不可以，沒有曬干的柑皮放在玻璃瓶中，很容易導致柑皮發霉的。

未干的柑皮不能放玻璃瓶

柑皮沒有曬干，內部水分較高，如果放進玻璃瓶中，因為玻璃瓶不透氣，柑皮中的水分蒸發出來后會留在玻璃瓶中，導致玻璃瓶中濕氣非常高。

另外，玻璃瓶中的溫度也會慢慢增高，高濕高溫的環境下，是微生物細菌最容易繁殖的條件，會導致柑皮在很短的時間內發霉變質。

因此，沒有完全曬干的柑皮是不能放玻璃瓶保存的。玻璃材質不透氣，就算不蓋上蓋子，水分和熱量也散發的很慢，仍然會導致柑皮發霉變質。

沒有曬干的柑皮該怎么保存

新的柑皮要徹底曬干，晴朗的天氣也要兩三天，如果遇到陽光不好，則需要的時間更長。

沒有曬干的柑皮不能一直放在戶外，那么該如何保存內？

一般來說，沒有完全曬干的柑皮，不建議裝容器，而是建議在傍晚收進房間，然后盡量攤開，防止堆積發熱；第二天再重新拿出去晾曬。

注意要選擇干燥的房間，地面最好有防潮布鋪一下，如果沒有的話，也要找地面干燥的地方。

曬柑皮是制作陳皮的重要步驟，最重要的就是要把柑皮徹底曬干，這是柑皮能否產區保存成為高品質陳皮的前提。未曬干的陳皮不僅不能放進玻璃瓶，也不能放進其他容器中，以免造成柑皮發霉變質。

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