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新會陳皮應該如何挑選？新會陳皮可以從很多方面進行挑選，有些熟悉陳皮的顧客可以從外觀、氣味、味道等地方來分辨新會陳皮的好壞。新會陳皮作為藥食同源的廣東特產，自然是很多中藥和養生愛好者追捧的對象。

新會陳皮應該如何挑選

1、看外表挑選

新會陳皮質量好，外表光亮，質量低的新會陳皮則基本沒有光澤；

手感方面：新會優質陳皮質地較輕，新會陳皮質地較差，質地較差；

香味方面：優質新會陳皮具有異乎尋常的香味，而劣質新會陳皮則有異樣的氣味。

2、看產地挑選

陳皮的來源很多，但從各方面來看，新會的陳皮品質非常好，在國內也是享有盛名的品種，因此我們在挑選的過程中，首選新會的陳皮。其中在新會也分著天馬、東甲、梅江、茶坑這幾個產區的新會陳皮比較好。

3、看年份挑選

陳皮和茶葉差不多，越是老的，就越是珍貴，因此在保證品質的同時，我們也要盡可能地選擇有年份的新會陳皮。

4、聞氣味挑選

用鼻子嗅一下陳皮，上等的陳皮氣味令人愉悅，口感極佳，有水果的甜酸；而劣質的陳皮，一般都會有一些難聞的味道。

其實新會陳皮應如何挑選的方法還有很多，我歸納出來的是最常見也最簡單的辦法，希望可以幫助正在挑選新會陳皮的朋友。

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