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橘子皮曬干后保存兩年就是陳皮嗎，并不是這樣。因?yàn)椴⒉皇撬械拈僮悠ざ歼m合制作陳皮，而且陳皮需要經(jīng)過(guò)多年的陳化，一般要求必須要陳化3年以上才能成為真正的陳皮。

橘子皮曬干保存兩年是陳皮嗎

首先，并不是所有的橘子皮都可以制作陳皮的，必須是廣東、浙江、江西、四川等地出產(chǎn)的柑橘的皮才能制作陳皮。

其次，天然生曬的橘子皮必須要經(jīng)過(guò)三年以上的陳化，才能叫做陳皮，如果你的橘子皮僅僅只是曬干保存兩年，并不是陳皮。

家庭自制陳皮曬干就行了嗎

自己家庭買的橘子，一般都不是專門用來(lái)制作陳皮的橘子品種，所以制作陳皮的價(jià)值就低，加上橘子為了產(chǎn)量會(huì)打農(nóng)藥，保存運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候?yàn)榱吮３中迈r，也會(huì)在表皮打蠟。

農(nóng)藥的殘留和蠟質(zhì)都會(huì)在橘子皮的表面上分布，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)泡制，而是僅僅曬干，這樣的橘子皮存放再長(zhǎng)的時(shí)間，對(duì)人體也是有害的，小紅并不建議拿來(lái)當(dāng)陳皮服用。

家庭如何用橘子皮制作陳皮

① 橘子剝皮前先用淘米水或加面粉的水浸泡10分鐘，用細(xì)鹽輕輕搓洗桔皮表面，再用流水沖干凈；

② 剝下來(lái)的橘皮瀝干水分后放于通風(fēng)處晾干，注意不要陽(yáng)光直射；

③ 將陰干后的橘皮放入兩層塑料袋中，或用保鮮盒密封保存，放置于家中陰涼干燥處貯存3年以上；

④ 最好每年夏天把陳皮拿出來(lái)晾曬一下，以去除潮氣，防霉防蛀。

橘子皮曬干后保存兩年就是陳皮嗎？其實(shí)并不是這樣，我們想要服用陳皮，一定要了解陳皮，不要盲目相信橘子皮曬干就是陳皮的說(shuō)法，普通的橘子皮吃了不但沒(méi)有好處，反而對(duì)身體還可能造成一定程度的傷害。

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