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5年陳皮放10年是15年陳皮嗎？如果是正常陳化的陳皮，那么放10年就是15年陳皮，如果陳化效果不好，也可以叫做15年陳皮，但功效口感和真正的15年陳皮是無法相比的。5年陳皮要放成真正的15年陳皮，首先要保證存放的過程中，陳皮可以順利的陳化，其次就是要保證不會發霉變質。

1、5年陳皮如何順利陳化

陳皮要陳化，需要有足夠的空氣、適應的溫度和濕度。所以5年陳皮不能密封、不能低溫保存，也不能一直放在太陽下面曬。

我們需要選擇合適的容器、合適的環境等。比如容器的選擇，要選擇透氣性比較好的容器，比如棉布袋、麻袋、硬紙箱等，這樣才能保證陳皮順利的陳化。

2、5年陳皮如何預防發霉

其次，5年陳皮要放10年成為15年陳皮，要防止發霉變質，要找到干燥的環境，而且要離地、離頂、離墻存放，避免陳皮受潮。

必須要注意定期檢查，陳皮是比較容易受潮的，會發生發霉、蟲蛀的情況，如果不能及時發現并處理，會造成大量的損失。

陳皮年份越高價格越高，而想要陳化到足夠的高年份，難度非常大，所以陳皮市場時候，越是高年份陳皮，造假的就越多，直接買15年陳皮，如果對陳皮不了解，不會挑選，買到年份造假陳皮的幾率還是很高的。

相反，購買正宗5年陳皮反而更簡單，而選擇自己用5年陳皮保存10年來陳化15年陳皮，更靠譜也更安全。

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