5年陳皮放10年是15年陳皮嗎?5年陳皮順利陳化的秘密
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5年陳皮放10年是15年陳皮嗎?如果是正常陳化的陳皮,那么放10年就是15年陳皮,如果陳化效果不好,也可以叫做15年陳皮,但功效口感和真正的15年陳皮是無法相比的。5年陳皮要放成真正的15年陳皮,首先要保證存放的過程中,陳皮可以順利的陳化,其次就是要保證不會發霉變質。
1、5年陳皮如何順利陳化
陳皮要陳化,需要有足夠的空氣、適應的溫度和濕度。所以5年陳皮不能密封、不能低溫保存,也不能一直放在太陽下面曬。
我們需要選擇合適的容器、合適的環境等。比如容器的選擇,要選擇透氣性比較好的容器,比如棉布袋、麻袋、硬紙箱等,這樣才能保證陳皮順利的陳化。
2、5年陳皮如何預防發霉
其次,5年陳皮要放10年成為15年陳皮,要防止發霉變質,要找到干燥的環境,而且要離地、離頂、離墻存放,避免陳皮受潮。
必須要注意定期檢查,陳皮是比較容易受潮的,會發生發霉、蟲蛀的情況,如果不能及時發現并處理,會造成大量的損失。
陳皮年份越高價格越高,而想要陳化到足夠的高年份,難度非常大,所以陳皮市場時候,越是高年份陳皮,造假的就越多,直接買15年陳皮,如果對陳皮不了解,不會挑選,買到年份造假陳皮的幾率還是很高的。
相反,購買正宗5年陳皮反而更簡單,而選擇自己用5年陳皮保存10年來陳化15年陳皮,更靠譜也更安全。
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