新會陳皮是堿性還是酸性食物？別看橘子是酸酸的食物，但是用橘子皮做出來的陳皮可是妥妥的堿性食物。

新會陳皮是酸性還是堿性

所謂食物的酸堿性，是由于食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是堿性。堿性金屬包括：鈉、鈣等。含這種元素較多的食物就屬于堿性食物。而新會陳皮就屬于堿性食物。除了新會陳皮以外的堿性食物有：豆腐、萵筍、土豆等。

綜上所述，新會陳皮是堿性還是酸性食物？答案是：堿性。堿性食物的好處在于糾正酸性內(nèi)環(huán)境，可以緩解疲勞，提高免疫力等效果。而新會陳皮就具備這方面的作用。

堿性食物的功效

酸堿性調(diào)配得好，才可以讓身體變得更加健康。吃堿性的食物可以減少血液中的葡萄糖、膽固醇等物質(zhì)含量。從而起到減肥減脂的作用，也對降血壓、降低糖尿病的患病率有幫助。

新會陳皮是堿性食物，對提神有幫助，可以緩解腹脹，提高食欲。對于長期久坐，還有暴飲暴食的朋友很適合喝一些陳皮水來進(jìn)行消食。

新會陳皮對厭食會產(chǎn)生作用，理氣健脾的新會陳皮，可以增強(qiáng)人的食欲。陳皮泡水喝還能讓腸道積氣得到消除，達(dá)到刺激平滑肌作用，讓消化液分泌變多。

前面講的， 我們吃飯需要酸堿性的平衡，雖然陳皮是好東西。但是也不可以過量飲用，如果食用過多的堿性食物，會出現(xiàn)：燒心、腹疼、惡心等問題。新會陳皮如果喝太多，也會對身體產(chǎn)生副作用，比如：具有耗氣傷津的副作用，對于干熱、服藥、氣虛體質(zhì)，孕婦等都不宜服用。

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