陳皮可以用紫砂罐儲存嘛？陳皮的儲存一直都是個精細活，陳皮對于環境的要求很高。溫度要恒溫，濕度要平衡。最主要的是：用來儲存陳皮的器皿，還很有講究。那么，陳皮可以用紫砂罐儲存嘛？其實是沒什么問題，但并不是所有的環境都適合。

紫砂的透氣性，在所有器皿里是最好的。如果放在干燥的環境儲存陳皮，可以加快陳皮的陳化。如果放在潮濕的環境里面儲存陳皮，則會加快了陳皮霉變的速度。有利有弊。所以，紫砂罐只適合在干燥的環境中儲存陳皮，并不適合潮濕的環境。例如，北方氣候干燥，可用于儲存，但南方常年酷熱濕潤，則不適合用于儲存。

陳皮適用于什么器皿儲存

1、玻璃瓶

這是非常封閉的，是很適合儲存陳皮的器皿，也是家里最好準備的器皿之一。但是也有缺點，透氣性不好、陳化速度也不會快、還很占位置、并且不可疊放。一般40毫升的玻璃瓶，只可以裝2.5斤新皮，要選擇蓋子帶密封硅膠圈的。對于家用，由于玻璃瓶的氣密性佳，適合長期保存已趨穩定的10年以上的陳皮（少量儲存）；或者家里環境相對潮濕，玻璃瓶也是不錯的選擇。

2、金屬罐

金屬罐具有良好的密封和防潮特性，可保持陳皮的完好。也是家庭貯存陳皮比較多用的容器之一。南方濕度相對較大，鐵制類器具最適合。而金屬罐的缺點就是：陳化速度稍慢，而且長時間的密封保存，水分得不到及時的散失容易造成燒皮象。建議內置薄膜袋以起到雙保險的作用，也可在罐內加裝棉袋或在封口處加放報紙進行吸濕。

3、麻袋

麻袋儲存陳皮具有密封又不失透氣的特性，可加快陳皮的陳化；長時間的保存，會使陳皮串味(麻袋味)。低年份陳皮可選用麻袋收存，既防潮透氣又可以加速陳化，有個5-7年的時候就改用玻璃罐或其他適合本地區使用的器具，防止用麻袋保存太久會串味。

陳皮的儲存環境嚴格，要求離地、離頂、離墻。環境要求干凈干爽、溫度要合適、無異味。

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