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一般 3 年以上的陳皮就適合用于病人調養身體，其中 5-10 年或 10 年以上的陳皮在某些情況下效果更佳，下文為大家詳細介紹一下。

3 年陳皮

新會地區傳統標準中，儲存滿 36 個月的陳皮可稱為 “陳化達標品”。此時其揮發油含量趨于穩定，已具備理氣健脾、燥濕化痰的基礎功效，藥性相對溫和，適合脾胃虛弱引起的食欲不振等癥狀的調養，可與白術、茯苓等配伍使用，也可用于制作陳皮紅豆沙等食療方幫助病人調理身體。

5-10 年陳皮

經過 5-10 年的陳化，陳皮的理氣健脾、燥濕化痰作用更為顯著。其香氣逐漸變得醇厚，苦澀味進一步降低，口感更加醇厚、順滑。對于咳嗽痰多、脘腹脹滿等癥狀有較好的調理效果，也具有一定的抗氧化、抗炎等保健作用。適合腸胃功能較弱、經常消化不良的病人日常飲用調養，在秋冬季節飲用，還能起到溫暖身體、潤肺止咳的作用。

10 年以上陳皮

10 年以上的陳皮達到藥用級品質標準，黃酮類物質含量較新皮大幅增加，藥性溫和且藥效更強，特別適合用于慢性疾病的調理或體質虛弱者的調養。例如可配伍人參、黃芪用于氣虛型慢性支氣管炎患者的調養，對于慢性胃炎等病癥也有一定的輔助治療作用。

綜上所述，一般 3 年以上的陳皮就適合用于病人調養身體，其中 5-10 年或 10 年以上的陳皮在某些情況下效果更佳。

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