陳皮可以用平時(shí)吃的橘子皮曬嗎？橘子皮可以曬制陳皮，但不建議使用日常購(gòu)買的橘子皮曬制，可能對(duì)身體會(huì)有傷害。

陳皮可以用平時(shí)吃的橘子皮曬嗎？

平時(shí)吃的橘子皮從材料上來(lái)說(shuō)，是可以曬制陳皮的，但正常情況下不建議這么做。為什么呢？

平時(shí)吃的橘子，都是從水果店、商場(chǎng)、超市等處購(gòu)買的。這些橘子通常都是未成熟就采摘，之后運(yùn)送到各地冷庫(kù)中進(jìn)行保存、保鮮，這個(gè)過(guò)程中會(huì)在果皮表面大量使用保鮮劑，以保證水果的新鮮程度。

再之后才會(huì)從冷庫(kù)分別進(jìn)入到各大銷售端，等我們買回家，橘子其實(shí)早就不新鮮了，更重要的是，這么長(zhǎng)的時(shí)間，足夠保鮮劑中是物質(zhì)滲透進(jìn)入橘子皮中。

使用這樣的橘子皮制作陳皮，對(duì)身體健康可能會(huì)產(chǎn)生一定的危害。（少量服用可能自身免疫系統(tǒng)能處理，但服用多了就會(huì)有比較大的傷害）

再加上，普通的橘子，因?yàn)槎际侵饕怨猓虼藶榱水a(chǎn)量，噴灑農(nóng)藥也會(huì)比較多。也會(huì)有一部分農(nóng)藥殘留在果皮上，同樣會(huì)對(duì)身體健康有危害。

綜上所屬，平時(shí)吃的橘子，內(nèi)部可能會(huì)有農(nóng)藥滲透、保鮮劑的滲透等；而且不是新鮮的橘子皮、且大部分都是沒(méi)有真正成熟的，因此不適合拿來(lái)做陳皮。

市場(chǎng)上的陳皮都是什么皮制作的？

市場(chǎng)上的陳皮，除了一些黑心商收購(gòu)劣質(zhì)橘子皮制作的低質(zhì)陳皮外，正宗的陳皮都是使用特殊的柑橘品種的皮制作的。

雖說(shuō)幾乎所有的柑橘皮都能制作陳皮，但挑選柑橘品質(zhì)時(shí)，會(huì)選擇果皮價(jià)值高的品質(zhì)來(lái)制作。并挑選完全成熟的柑橘、采摘后就剝皮晾曬，進(jìn)行陳化。

而這種專門制作陳皮的柑橘，為了陳皮的品質(zhì)和口感，是不打農(nóng)藥或者非常少的使用農(nóng)藥，采摘后直接剝皮晾曬，也不需要保鮮劑。所以對(duì)身體健康基本上沒(méi)有危害。

綜合上面的內(nèi)容，我們了解到，如果喜歡吃陳皮的話，還是建議購(gòu)買專門的陳皮，而不建議自己使用平時(shí)吃的橘子皮制作，功效和左右差先不說(shuō)，更重要的是對(duì)身體健康可能會(huì)有害。

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