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陳皮可以用平時吃的橘子皮曬嗎？橘子皮可以曬制陳皮，但不建議使用日常購買的橘子皮曬制，可能對身體會有傷害。

陳皮可以用平時吃的橘子皮曬嗎？

平時吃的橘子皮從材料上來說，是可以曬制陳皮的，但正常情況下不建議這么做。為什么呢？

平時吃的橘子，都是從水果店、商場、超市等處購買的。這些橘子通常都是未成熟就采摘，之后運送到各地冷庫中進行保存、保鮮，這個過程中會在果皮表面大量使用保鮮劑，以保證水果的新鮮程度。

再之后才會從冷庫分別進入到各大銷售端，等我們買回家，橘子其實早就不新鮮了，更重要的是，這么長的時間，足夠保鮮劑中是物質滲透進入橘子皮中。

使用這樣的橘子皮制作陳皮，對身體健康可能會產生一定的危害。（少量服用可能自身免疫系統能處理，但服用多了就會有比較大的傷害）

再加上，普通的橘子，因為都是主要吃果肉，因此為了產量，噴灑農藥也會比較多。也會有一部分農藥殘留在果皮上，同樣會對身體健康有危害。

綜上所屬，平時吃的橘子，內部可能會有農藥滲透、保鮮劑的滲透等；而且不是新鮮的橘子皮、且大部分都是沒有真正成熟的，因此不適合拿來做陳皮。

市場上的陳皮都是什么皮制作的？

市場上的陳皮，除了一些黑心商收購劣質橘子皮制作的低質陳皮外，正宗的陳皮都是使用特殊的柑橘品種的皮制作的。

雖說幾乎所有的柑橘皮都能制作陳皮，但挑選柑橘品質時，會選擇果皮價值高的品質來制作。并挑選完全成熟的柑橘、采摘后就剝皮晾曬，進行陳化。

而這種專門制作陳皮的柑橘，為了陳皮的品質和口感，是不打農藥或者非常少的使用農藥，采摘后直接剝皮晾曬，也不需要保鮮劑。所以對身體健康基本上沒有危害。

綜合上面的內容，我們了解到，如果喜歡吃陳皮的話，還是建議購買專門的陳皮，而不建議自己使用平時吃的橘子皮制作，功效和左右差先不說，更重要的是對身體健康可能會有害。

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