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橘皮放冰箱三年再拿出來做陳皮可以不？一般不建議這么做，橘子皮做陳皮j買一曬干后立刻進(jìn)行保存陳化，如果先放進(jìn)冰箱，可能造成橘子皮營(yíng)養(yǎng)流失甚至變質(zhì)。

橘皮放冰箱三年拿出來做陳皮可以嗎？

一般來說，橘皮放冰箱保存的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，最好不要超過一年。如果橘皮放冰箱時(shí)間過長(zhǎng)，容易受到潮濕和霉菌的影響，導(dǎo)致橘皮變質(zhì)，失去原有的香味和營(yíng)養(yǎng)成分。因此，如果將橘皮放冰箱三年，再拿出來做陳皮，可能會(huì)影響其品質(zhì)和功效。

如果您一定要使用放了三年的橘皮做陳皮，建議先仔細(xì)檢查橘皮的外觀和氣味。如果橘皮外觀變質(zhì)，有霉斑或異味，就不能使用了。如果橘皮外觀沒有變質(zhì)，但是氣味沒有新鮮的橘皮香味，也不建議使用。

另外，即使橘皮外觀和氣味正常，其保存時(shí)間也過長(zhǎng)，其品質(zhì)和功效也可能已經(jīng)大大降低。因此，在使用橘皮做陳皮時(shí)，最好選擇新鮮的橘皮，保存時(shí)間不要過長(zhǎng)，以保證其品質(zhì)和功效。

橘皮如何制作陳皮？

橘子皮制作陳皮，第一點(diǎn)就是要清洗干凈，然后晾曬干，只有選擇干燥、通風(fēng)、溫度和濕度都適宜的環(huán)境來存放陳皮。

存放容器建議選擇透氣性良好的容器，這樣能保證陳皮的順利陳化，并且容器要放在離墻、離地、離頂?shù)牡胤剑苊獬睗瘛１４骊惢倪^程中，需要定期檢查，發(fā)現(xiàn)陳皮有變軟的時(shí)候，就要及時(shí)拿出來進(jìn)行翻曬，如此保存3年后便能成為陳皮。

綜上所述，橘皮放冰箱三年再拿出來做陳皮可能會(huì)影響其品質(zhì)和功效，建議使用新鮮的橘皮制作陳皮，保存時(shí)間不宜過長(zhǎng)。同時(shí)，在保存橘皮時(shí)，應(yīng)該注意保持干燥、通風(fēng)、避光等條件，以免橘皮變質(zhì)。

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