陳皮姜米茶與姜米茶是兩種不同的茶飲，兩者的做法和功效不太一樣，但沒有哪個更好一說，針對的病癥不同。下面詳細講解。

陳皮姜米茶的做法和功效

一、做法

1.準備食材：大米500克，生姜100克，陳皮30克。

2.制作步驟：

（1）將大米洗干凈瀝干水分；陳皮洗干凈，浸泡一下，切成絲。

（2）將生姜洗干凈切成絲，后續炒的過程中生姜會縮水滴。

（3）將平底鍋燒熱，把控干水分的大米放進去，小火不停的用鏟子攪動，炒5分鐘左右，大米基本上炒干。

（4）將姜絲和陳皮絲倒進鍋內，繼續小火炒。

（5）小火炒25-30分鐘左右，食材都干了，大米焦黃，姜絲脆，就可以盛起來放在碗里晾。晾涼后放進干燥的瓶子里保存。

二、功效

陳皮姜米茶具有暖宮驅寒、健脾祛濕、止咳潤肺、提高免疫力的功效，可用于緩解脾胃虛寒、宮寒不孕、月經不調、不思飲食、大便糖稀、風寒咳嗽、咳白稀痰等癥。

姜米茶的做法和功效

一、做法

1.準備食材：大米（糙米）500克，老姜一大塊。

2.制作步驟：

（1）將大米清洗干凈，晾干水分，有糙米的話用糙米，營養價值會更高。

（2）老姜洗凈后不用去皮，這樣吃起來不上火， 先切成片，再切成絲。

（3）把大米放入鐵鍋里，開中小火不斷翻炒，大約8分鐘，炒到大米表面有點焦黃的狀態。

（4）把姜絲放進來翻炒，把姜絲的水分炒干，表面變得皺巴巴的就可以了。

（5）裝在密封罐里儲存。喝的時候用勺子挖上一勺，加開水泡3-5分鐘即可飲用。感冒時也可以泡來喝。

二、功效

姜米茶具有祛寒濕、暖宮暖胃、增強免疫力的功效，可用于緩解寒濕重、痛經、不孕、胃痛、消化不良等癥。

綜上所述，陳皮姜米茶和姜米茶的做法和功效都有所不同，但兩者都可以祛寒濕、暖宮暖胃、增強免疫力。陳皮姜米茶的功效更多一些，但不存在哪個更好一說，具體需在醫生指導下根據病情來使用。

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