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陳皮儲藏在冰箱冷藏室里面只要保存的好的話兩三年都是可以的，但是如果保存的不好的話，可能一個星期就不行了，下文為大家詳細(xì)介紹一下。

陳皮保存

因為冰箱低溫可使冷柜內(nèi)濕度變大，陳皮受潮后更易變質(zhì)，所以陳皮在儲存的時候一定要包裹好，不要進入水汽了，然后在冰箱冷藏保存的時候可以加入鹽或者糖來進行封存，能夠增加保存的時間，同時一旦發(fā)現(xiàn)陳皮回潮就要拿出來晾曬，這樣可以使陳皮久置不腐，風(fēng)味更佳。用當(dāng)前成熟的制作工藝制作的陳皮，如果保存得當(dāng)，一般可以存放2~3年。

陳皮保存方法

1、陳皮可以存于紙箱內(nèi)，紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天，可以有效保存陳皮的干燥，有利于陳皮的陳化。

2、陳皮也可以放在密封好的金屬桶、鐵桶里保存，也可以內(nèi)置薄膜袋以起到雙保險的作用。

3、如果是少量陳皮可以存放于玻璃瓶內(nèi)，方便觀察照看打理，也可以擺柜陳放，隨用隨取。

4、陳皮也可以存于陶罐中繼續(xù)醇化，相映成趣，但要放在干燥通風(fēng)之處。

5、陳皮放在冰箱里面保存并不建議時間長，短時間內(nèi)只要包裝的比較好，并且不會進入冷空氣這樣并不會壞，但是會影響陳放，所以最好是盡快拿出來放在外面。

綜上所述，陳皮儲藏在冰箱冷藏室里面只要保存的好的話兩三年都是可以的，但是要是保存不好的話，可能會很快就壞了。

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