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平時泡水喝最好用用10年的陳皮。陳皮是屬于蕓香科植物，是一種常見的中藥材之一，隨著年限逐漸增加，陳皮里面的營養成分也會更多，更穩定，平時泡水喝最好還是用10年左右的陳皮來泡水喝，這樣口感更豐富同時效果也更好，下文為大家詳細介紹一下。

年份低的陳皮泡水

陳皮是一種需要經過陳化的藥材，起碼要經過三年的陳化才能被稱作陳皮，這個時候的陳皮揮發油的成分比較多，其它的成分比較少，并且口感相對來說辛辣味比較重，而且藥效不穩定，對身體刺激性比較強，比較適合炒菜或者煲湯的時候放進去，并不適合飲用。

中等年份的陳皮

5年到8年的左右的陳皮，藥效會相對來說強一些，成分也在逐漸邊的更加穩定，同時里面含有的揮發油等刺激性成分減少，黃酮類物質等成分開始逐漸增多，辛辣味減弱，但是還是會帶有辛辣味以及苦澀的味道，香氣也不夠柔和，這時候的陳皮雖然也可以泡水喝，但是對身體還是有一定的刺激性，不適合長期飲用。

高年份的陳皮

10年以上的陳皮被認為是陳皮中的精品，這時候的陳皮經過陳化，辛辣的口感已經完全小時，口感陳香濃郁，藥香醇厚，口感柔和，并且藥效也變的更加的溫和不刺激，很適合一些體質虛弱，需要長期調養的人群，也很適合一些注重品質，養生保健的人群，日常飲用是很好的。

綜上所述，平常最好是買10年以及以上的陳皮來泡水飲用，但是，10年以及以上的陳皮也相對來說會貴一些，大家可以根據自己的具體情況選擇。

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