陳皮免費體驗裝，加微信 ket545就能領，你還不知道？

陳皮會不會三蒸三曬主要還是要看制作工藝和個人需求的，因為蒸曬之后可能會破壞陳皮里面的活性，所以有些就不會三蒸三曬，但是有些追求口感的，三蒸三曬之后口感會變好，這種的就會三蒸三曬，下文為大家詳細介紹一下。

三蒸三曬的目的

三蒸三曬是中藥的一種炮制方法，目的是味了糾偏藥材或者增加藥物成分，從而更好的發揮藥效，通過這一過程，可以去除陳皮中的揮發油，降低其苦澀味和刺激性，使其更加溫和，適合用于中藥治療。

三蒸三曬的影響

雖然三蒸三曬可以提升陳皮的藥性，但也可能導致一些損失。例如，蒸曬過程中可能會使陳皮中的黃酮類物質含量降低，影響其藥效。此外，三蒸三曬后的陳皮保存時間相對較短，一般存放2-3年左右，而生曬的陳皮則可以長時間保存，并且隨著存放時間的增長，其藥用價值和風味會逐漸提升。

不同地區的制作習慣

不同地區可能有不同的制作習慣。例如，傳統的新會陳皮制作技藝并沒有蒸煮步驟，而是采用天然生曬和自然陳化的方式，以保持陳皮的天然特性和溫香陳的特點。

綜上所述，是否進行三蒸三曬取決于制作者的意圖和目標市場的偏好。如果您追求的是最大程度地保留陳皮的天然成分和風味，那么可能更適合選擇未經三蒸三曬的陳皮；如果您更看重陳皮的藥用效果，并且能夠接受可能的風味變化，那么三蒸三曬的陳皮可能是更好的選擇。

加微信 ket545 可免費領取陳皮體驗裝，共3袋大約30克（5年10年15年各一袋，市場價30元）