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新會陳皮放冰箱還有用嗎？如果沒有發(fā)生變質(zhì)就能用。但是放在冰箱中的陳皮無法進(jìn)行有效的陳化，因此功效和口感都不會提升，反而可能會 因為冰箱中的低溫和水汽，對陳皮產(chǎn)生影響，降低其功效和口感，這一點大家一定要了解。

新會陳皮為什么能長期存放

新會陳皮是一種優(yōu)質(zhì)的中藥材，其主要產(chǎn)地為廣東省江門市新會區(qū)。新會陳皮的香氣獨(dú)特，具有很高的藥用價值。新會陳皮之所以能夠存放，是因為它具有很好的防腐性能。

在新會陳皮的制作過程中，會經(jīng)過一系列的曬干、發(fā)酵、蒸煮等工序，這些工序都是為了提高新會陳皮的防腐性能。因此，將新會陳皮存放在冰箱里，不僅可以保持其原有的藥效，還可以延長其保質(zhì)期。

冰箱存放新會陳皮的方法

1、清潔：在將新會陳皮放入冰箱之前，首先要確保冰箱內(nèi)干凈衛(wèi)生。可以先將冰箱內(nèi)的食品取出來，然后用清水擦拭冰箱內(nèi)壁和架子，最后用干凈的布將冰箱內(nèi)的水分擦干。

2、包裝：為了防止新會陳皮受到其他食物的影響，可以在將其放入冰箱之前，將其用干凈的塑料袋或者紙箱包裝好。這樣不僅可以保持新會陳皮的形狀，還可以防止它受到蟲害和霉變。

3、擺放：將包裝好的新會陳皮放入冰箱時，應(yīng)該將其放在密封袋或者保鮮盒中，避免與冰箱內(nèi)的空氣接觸。此外，還要注意不要將新會陳皮與其他食物混放在一起，以免影響其藥效。

4、溫度：將新會陳皮放入冰箱后，應(yīng)該調(diào)整到適當(dāng)?shù)臏囟龋话憬ㄗh將其放在0-5°C的冷藏室中。這樣既可以保證新會陳皮的藥效，又可以避免其受到過高或過低溫度的影響。

冰箱存放新會陳皮的時間

雖然新會陳皮具有很好的防腐性能，但是長時間存放在冰箱中還是會影響其口感和藥效。一般來說，將新會陳皮放入冰箱后，最好在半年內(nèi)食用完畢。

如果需要延長保質(zhì)期，可以將新會陳皮取出曬干后再放入冰箱。當(dāng)然，在使用新會陳皮之前，最好先將其取出并晾曬一段時間，以便恢復(fù)其原有的香氣和口感。

新會陳皮放冰箱是可以保存的，但是需要注意正確的方法和時間。只有這樣，才能充分發(fā)揮新會陳皮的藥用價值，為我們的身體帶來更多的健康益處。

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