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陳皮晾曬是很重要的一環，制作陳皮的過程中要晾曬，陳皮保存和陳化過程中也需要翻曬。正是因為陳皮的晾曬非常重要，所以了解陳皮晾曬的技巧，就更顯得重要，那么陳皮多久曬一次才好呢？

陳皮多久翻曬一次

陳皮多久翻曬一次，有的朋友這么問我，想的是設定好時間，到時候拿出來曬一次，之后就可以不用管了，這個是偷懶的想法。事實上，陳皮多久曬一次，是不能單純的去看時間的，陳皮的年份不同，保存狀態就不同，再加上不同的地點、保存環境差異很大，翻曬的頻率就更不可能一樣了。

陳皮多久曬一次才好，這主要看陳皮的狀態，如果陳皮潮濕會引起發霉變質，所以一旦發現陳皮有返潮的現象，就要拿出來翻曬；陳皮長時間不見陽光，會影響口感，這個時候就需要拿出來曬曬太陽，保證陳皮的口感和狀態；陳皮如果生蟲，就會導致陳皮損壞，失去食用價值，一旦發現有蟲蛀現象，也要及時處理并且翻曬后保存。

所以，陳皮多久曬一次，最主要還是根據陳皮的狀態和需要。

新會陳皮曬制的時間安排

1、第一次晾曬：通常在秋季進行，時間大約為7-10天。這次晾曬的目的是讓新會陳皮表面的水分蒸發掉，使其逐漸軟化。

2、第二次晾曬：在晾曬后的第二年春季進行，時間大約為7-10天。這次晾曬的目的是讓新會陳皮進一步軟化，增加其藥用價值。

3、第三次晾曬：在晾曬后的第三年春季進行，時間大約為7-10天。這次晾曬的目的是讓新會陳皮更加干燥，便于儲存和使用。

4、第四次晾曬：在晾曬后的第四年春季進行，時間大約為4-6天。這次晾曬的目的是讓新會陳皮達到最佳的口感和藥用效果。

新會陳皮晾曬注意事項

1、新會陳皮在曬制過程中，應盡量避免陽光直射，以免影響其藥用價值。

2、新會陳皮在曬制過程中，應適當翻動，以保證每部分都能均勻地晾曬。

3、新會陳皮在曬制過程中，應注意觀察天氣變化，遇到陰雨天氣時要及時收起，以免受潮發霉。

新會陳皮的曬制周期需要根據實際情況進行調整。一般來說，每年至少進行3次晾曬，每次晾曬時間為7-10天。通過科學合理的曬制方法，我們可以制作出美味可口、藥用價值高的優質新會陳皮。

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