新會陳皮為什么還有保質期?不是越陳越香嗎?
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新會陳皮為什么還要保質期?都說“百年陳皮勝黃金?,既然陳皮可以保存百年,為什么還會有保質期呢?我們買的新會陳皮包裝袋上都會有保質期,讓很多朋友覺得奇怪,今天我們就來聊聊這個問題。
新會陳皮有沒有保質期

新會陳皮沒有保質期,正確保存的前提下,可以保存幾十年,甚至如果有能力,保存100年也是可以的。
這很難,陳皮沒有水分后,年份越久會越脆,就算不過期,這么多年過去,肯定也會碎掉不少,加上有時候需要翻曬,想要保存100年是真的很難。
但新會陳皮保存個十幾年、二十幾年還是比較容易的。
新會陳皮為什么有保質期

從外面買的新會陳皮為什么有保質期呢,這是因為陳皮屬于食品類,按照國家要求,凡是食品都必須要有保質期,否則是無法過審的,也就成了三無產品了。所以想要走正規途徑銷售新會陳皮,就必需要在包裝上有保質期。
包裝上的陳皮保質期其實沒有必要太在意,只要陳皮沒有發霉變質、沒有蟲蛀,新會陳皮就可以一直存放下去,就算過個幾年、十幾年都是可以食用的,大家完全不用害怕。
如果是新會陳皮制作的陳皮糖、九制陳皮、陳皮花生等等陳皮加工食品的話,就無法長期保存了,這個時候就要在保質期內盡量吃完。

以上內容就是關于“新會陳皮為什么還要保質期”的介紹,我們了解到,正宗陳皮是沒有保質期的,但作為預加工食品,卻一定要有保質期才行;另外,如果是陳皮加工食品也會有保質期。所處,保質期不代表陳皮過期就不能吃了,還需要看具體的情況來確定。
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