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新會陳皮為什么還要保質期？都說“百年陳皮勝黃金？，既然陳皮可以保存百年，為什么還會有保質期呢？我們買的新會陳皮包裝袋上都會有保質期，讓很多朋友覺得奇怪，今天我們就來聊聊這個問題。

新會陳皮有沒有保質期

新會陳皮沒有保質期，正確保存的前提下，可以保存幾十年，甚至如果有能力，保存100年也是可以的。

這很難，陳皮沒有水分后，年份越久會越脆，就算不過期，這么多年過去，肯定也會碎掉不少，加上有時候需要翻曬，想要保存100年是真的很難。

但新會陳皮保存個十幾年、二十幾年還是比較容易的。

新會陳皮為什么有保質期

從外面買的新會陳皮為什么有保質期呢，這是因為陳皮屬于食品類，按照國家要求，凡是食品都必須要有保質期，否則是無法過審的，也就成了三無產品了。所以想要走正規途徑銷售新會陳皮，就必需要在包裝上有保質期。

包裝上的陳皮保質期其實沒有必要太在意，只要陳皮沒有發霉變質、沒有蟲蛀，新會陳皮就可以一直存放下去，就算過個幾年、十幾年都是可以食用的，大家完全不用害怕。

如果是新會陳皮制作的陳皮糖、九制陳皮、陳皮花生等等陳皮加工食品的話，就無法長期保存了，這個時候就要在保質期內盡量吃完。

以上內容就是關于“新會陳皮為什么還要保質期”的介紹，我們了解到，正宗陳皮是沒有保質期的，但作為預加工食品，卻一定要有保質期才行；另外，如果是陳皮加工食品也會有保質期。所處，保質期不代表陳皮過期就不能吃了，還需要看具體的情況來確定。

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