中藥陳皮沒有保質(zhì)期，只要我們保存的方法正確，沒有受潮、發(fā)霉、被蟲蛀，那么中藥陳皮我們就可以一直保存下去，就是保存百年也是可以的。所謂百年陳皮千年人參，如果中藥陳皮有保質(zhì)期，那么百年陳皮從何而來呢？雖然現(xiàn)實(shí)中沒人見過真正的百年陳皮，但五六十年的陳皮在拍賣會(huì)上也是出現(xiàn)過不少次了。

中藥陳皮越陳越好

說中藥陳皮沒有保質(zhì)期，也是因?yàn)橹兴庩惼さ膬r(jià)值就在一個(gè)“陳”字上，陳皮越陳價(jià)值就越高，這是因?yàn)橹兴庩惼さ乃幮е饕獊碜耘c其內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，而營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化是很緩慢的，需要時(shí)間的沉淀。

所以年份越久的中藥陳皮功效越強(qiáng)，價(jià)格越高，價(jià)值也越高的，通常20年以上的中藥陳皮就具有了不俗的收藏價(jià)值，這也是很多人購買陳皮收藏的原因。如果中藥陳皮有保質(zhì)期，那么就沒有收藏價(jià)值，越接近保質(zhì)期，價(jià)值越低，怎么可能還會(huì)有人收藏呢？

中藥陳皮包裝袋上的保質(zhì)期

詢問中藥陳皮有沒有保質(zhì)期的人，很多可能是看到了一些陳皮包裝袋上的日期。關(guān)于這個(gè)事情，我在之前的文章中有介紹過，包裝袋上的保質(zhì)期有以下幾個(gè)原因：

1、陳皮食品：買的不是純正的中藥陳皮，而是以陳皮為原料加工制造的陳皮食品，因?yàn)橹谱鬟^程中添加的一些東西有保質(zhì)期，所以陳皮食品也會(huì)有保質(zhì)期。

2、相關(guān)規(guī)定：很多時(shí)候，一些企業(yè)或者個(gè)體戶，是沒有銷售藥材的資質(zhì)的，只能把陳皮當(dāng)成食品來銷售，而食品根據(jù)國家規(guī)定，必須是要有一個(gè)安全食用期限的，所以包裝上必須要有保質(zhì)期。如果是真正的陳皮，那么包裝袋上的保質(zhì)期僅僅只是應(yīng)付規(guī)定的，并不是說這個(gè)陳皮就一定不能超過那個(gè)期限。

大家請(qǐng)記住，中藥陳皮是沒有保質(zhì)期的，只要正確保存，可以長期保存下去，并且年份越高，價(jià)值也越高。但如果是陳皮加工食品，則是有保質(zhì)期的，這一點(diǎn)大家一定要搞明白。

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