陳皮四神湯的做法與功效
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現在人們工作和生活節奏非常快,很多時候明明已經非常注重飲食了,腸胃還總是在不經意間出現不適。這個時候,總有人想試一試用陳皮來調理腸胃但又不知道從何開始,作為陳皮小白難道除了泡飲以外就沒有別的更加有效的方法了嗎? 陳皮之家今天推薦一款“陳皮四神湯”,如果你經常腸胃不舒服、大便又不軟軟黏黏的不成型、脾虛的同時身體濕氣還重、做什么都提不起來精神,那就一定要試一試這道陳皮藥膳,一定會對上述癥狀有非常好的改善作用。

陳皮四神湯的做法
陳皮四神湯所需材料:新會陳皮、云苓、芡實、蓮子、淮山、蜜棗、豬骨。在這里都沒有標注明顯的用量,主要是因為陳皮四神湯沒有非常明確的規定每樣食材的標準用量,絕大部分情況是要根據食用人數和飲食習慣來決定的。
陳皮四神湯的做法:首先,將準備好的豬骨焯水備用,然后將除了蜜棗以外的所有食材用清水充分沖洗干凈。然后,將所有預處理好的食材一次性倒入燉鍋中,先用大火煮開后轉為小火繼續煲1個小時左右。最后,在出鍋前加入自己喜歡的調味料即可。
陳皮四神湯的功效
云苓:利水滲濕、安神健脾。
芡實搭配淮山:益腎、除濕、止瀉。
白蓮子:清火、清熱、促進睡眠。
陳皮:理氣、養胃、助消化。
陳皮四神湯口感非常好,特別是加入陳皮之后,對湯品的整體風格和層次起到了畫龍點睛的作用。另外,陳皮的加入更是讓云苓、芡實、淮山和蓮子等藥材的功效加倍。
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