陳皮和橘子皮的區別在哪里
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其實陳皮還是來自于橘子皮,橘子皮是新鮮的果實剝下的皮,陳皮則是橘子皮曬干經過陳化才能叫陳皮,橘子皮和陳皮的區別是一個是未經加工,一個是經過加工,晾曬,陳化有了很多營養成分和藥效。那么陳皮和橘子皮的區別主要是什么呢?接下來陳皮之家帶您了解詳細信息。

陳皮的來源
陳皮又叫橘子皮,屬于比較常見的中藥材,是蕓香科橘子樹所結的果子,需要經過長時間的晾曬,才能成為了陳皮,一般陳皮的陳化時間越長,里面的營養成分會越來越多,治療疾病的藥效才能越多,陳皮是要經過三年的陳化才能算是真正的陳皮。
陳皮和橘子皮的區別
陳皮就是來源于橘子皮是同一種原料,但是新鮮的橘子皮里面有揮發油,但是沒有藥效,陳皮經過陳化后揮發油會減少些,黃酮類的物質會增加,這個時候陳皮的藥用價值就體現出來了。
陳皮和橘子皮的用途區別
陳皮和橘子皮的用途區別是不一樣的,新鮮的橘子皮表面有如果不經過仔細的清洗是會有各種殘留物,也有一定的揮發油,有除異味的效果。但是經過幾年的陳化,陳皮就屬于中藥材了,藥效方面能夠化痰除濕,疏理脾胃,同時能夠理氣護肝,有保健作用,尤其是出現了脾胃虛弱和消化不良的癥狀之后可以泡陳皮水喝,能夠促進胃液分泌,腸道蠕動,幫助胃腸消化。
陳皮和橘子皮食用的區別
新鮮的橘子皮可以在做菜、煲湯的時候加以食用,橘子皮可以使菜的味道更鮮香,還可以使湯的味道更營養,美味。但是陳皮是中藥材中是一味良藥,是用來治病的。通過以上介紹,我們對橘子皮和陳皮的區別有了一定的了解,您可以添加下方微信免費領取陳皮試喝。
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