新鮮的橘子皮曬干一星期左右可以喝，這個時候雖然有維生素和揮發油成分，但是此時的橘子皮泡水喝起來會刺激酸澀，口感不太好，里面的營養成分也沒有經過陳化，所以喝起來并沒有明顯效果。橘子皮曬干至少要一年以上才可以泡水喝，開始有效果。

橘子皮曬干經過三年陳化

橘子皮曬干要經過三年陳化才能叫做陳皮，在這三年的陳化過程中橘子皮中的營養成分和揮發油以及各種微量元素才轉化成功，這樣的陳皮才有治療的作用和功效。陳化短于三年的橘子皮不叫陳皮，只能叫橘子皮，對人體只有保健作用沒有治療作用。

橘子皮曬干泡水喝對人體的作用

緩解胃痛：由于一些年輕人生活作息不規律，日常飲食也比較刺激，出現胃痛的情況就可以喝點橘子皮水來緩解一下。

緩解咳嗽痰多：因為新鮮的橘子皮水里面也含有揮發油只是還沒有經過轉化，所以在輕微的咳嗽上面也可以起到緩解作用。

緩解嘔吐：當你惡心嘔吐的時候，喝了橘子皮泡水那個的酸甜味就能起到緩解的作用。

通氣作用：橘子皮里面有維生素和精油，泡水喝能夠有通氣和潤肺的作用。

橘子皮曬干泡水喝與陳化之后泡水喝是兩種不同的效果，以上列舉這些只是起到保健效果或者喝水調味的作用，橘子皮達到有藥效要經過三年陳化，三年之后的陳皮，不光可以泡水還可以做菜調味，也能煲粥，還能入藥。如果您對陳皮不是很了解，建議您添加下方微信可以免費領取陳皮試喝，感受一下正宗陳皮的味道與功效。

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