陳皮用很多品種的橘子皮都可以做，并且要經過三年的陳皮才能叫陳皮，少于三年陳化時間的都不叫陳皮，只能叫橘子皮。目前做陳皮最好的原材料就是廣東省江門市新會區的橘子皮做出的陳皮是最好的。那么普通橘子皮做陳皮不行嗎？陳皮之家為您介紹。

普通品種橘子皮與新會橘子皮區別

市場上很多橘子皮都可以做陳皮，都屬于普通橘子皮，那為什么只有廣東新會的橘子皮做的最好呢？這是因為普通的橘子油室少，揮發油含量少，因為氣候與水土的原因，所以福建、湖南、四川、廣西產的橘子皮油室少、維生素與微量元素含量也少。所以在最終陳化后的揮發油和藥效都很弱。

新會陳皮最好的原因

陳皮用茶枝柑品種橘子皮做出來的原因所在：其實廣東新會區茶枝柑外觀并不好看，也不大，但是卻在明清時期就很受歡迎了。因為廣東地區的氣候因素與水土占主要原因，廣東省屬于亞熱帶氣候，這種氣溫正好合適茶枝柑的生長，還有特殊的水土原因。

多次的土壤分析資料中顯示新會地區的土壤中氮、磷、鉀含量非常多，土地肥沃造就了新會茶枝柑的優良品種。但是這種品種的陳皮卻不好買到，造假的也很多。因此建議您可以添加下方微信免費領取，試喝之后才能真實感受到新會陳皮的作用。

現在市面上售賣的橘子皮有很多種類，但是需要注意的一點是，這些品種的橘子皮做出的陳皮有可以泡水養生保健效果，但是在治療方面就差之甚遠了。新會陳皮中的揮發油與維生素含量很高，就算泡水、煮水或者煮粥做菜就有一定的治療效果，特別是對于消化不良人群。

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